Компот. Помидорки закрываем "проще некуда"

[Альмина]

28

Три недели назад собрали помидорки непоспевшие и уехали в отпуск...
Позавчера приехали и увидели,что урожай наш успешно спеет в ящичках...
Быстренько отобрала красненькие ,помыла ...и запихнула в банки...
Этот рецепт отличается от всех тем,что кроме морковной ботвы в них никаких травок и приправок нет...
Берём пучок морковной ботвички и закладываем на дно банки ...потом помидорки...
Делаем одну заливку кипятком...
Пока помидорки прогреваются делаем маринад...
На 1 литр воды кладём 1 ст ложку соли с горкой, 4 ст ложки сахара и 3 ст ложки 9 % уксуса...
Воду сливаем из банок и заливаем маринадом...Всё...закрываем крышкой и укутываем на ночь...
Спрятала помидорки под смешную трапочку 
Ну а пробовать будем зимой...

[куршская коса]

еду...

[ЛилияЧ]

 Спасибо за рецепт, А потом  в холодильнике хранить?

[Лео]

 
Молодца!!!!!!!!!!!!
с помидорами уже закончила битву
вчера цельный день с баклажанами возилась

рецепт заберу в закладки но вопрос сразу а не много уксуса 3 ст.л на литр?

[anne-lene]

Спасибочки!
В закладки. Бум пробовать.

[Брусника]

Ну, Альмина, Вы прямо с коробля на бал  . Помидорки - супер! Такие аппетитные  . А почему именно морковная ботва? (а то у меня ботвы мноооого,)

[Иванова Светлана]

Альмина, 

[Tatyana25]

Альмина, какие красивые помидорчики! А морковная ботва что дает?

[Альмина]

Молодца!!!!!!!!!!!!
с помидорами уже закончила битву
вчера цельный день с баклажанами возилась

рецепт заберу в закладки но вопрос сразу а не много уксуса 3 ст.л на литр?

Не...не много-он же 9 %...
Кисло не будет-там же сахару до фига...
Зато рассол выпивается весь...(безотходное производство... )

[Альмина]

Альмина, какие красивые помидорчики! А морковная ботва что дает?

Особый неповторимый вкус...

[Альмина]

Спасибо за рецепт, А потом  в холодильнике хранить?

Нет...как обычные -в кладовке...

[Альмина]

еду...

Давай быстрее,а то ещё картошка не копана...

[Лена 1955]

А я ещё в этот рецепт добавляю 3-4 зубчика чеснока!

[Лео]

Не...не много-он же 9 %...
Кисло не будет-там же сахару до фига...
Зато рассол выпивается весь...(безотходное производство... )

ботву пока только сушила и морозила
на след, год сделаю
да и какая ботва уже(такой град прошёл сегодня)
всё побило небось , соседке позвонить надо
она меня снабжала травой, если осталась жива, то попробую
а помидорки проколоты? мне не видать на картинке

[куршская коса]

Давай быстрее,а то ещё картошка не копана...

Да я ее одной левой! За помидорки мои любимые я ещё и спою, если захочешь))))