Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Milashka-olu, поздравляем с юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 2. gala68, поздравляем с юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 3. Комдив и Кот (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Бабка Ёжка 4. Уход за черной смородиной по Мичурину (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от ис 5. 17.06.2024: что важного мы отмечаем в этот день? (Праздники и поздравления) от ис 6. Как назовём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Валентина
7. очень оригинальная кися... ❤😻 (В мире животных) от irinka5 8. Сатиновое стекло (Красота, мода, стиль) от Миссис уксус 9. Памяти Григория Горина (1940-2000) / из писем отцу / (Литература, поэзия и искусство) от Миссис уксус 10. Известно, что Н. А. Некрасов не участвовал в групповых снимках, а фотографировал (Интересное и необычное) от Миссис уксус 11. Торт * Лесной мох* (Кулинария и вокруг нее) от Миссис уксус 12. 15 июня 1985 года в Эрмитаже был совершен акт вандализма по отношению к знаменит (Интересное и необычное) от Миссис уксус

« Сливочный суп-пюре с брокколи | Луково-чесночные завитушки »
Страницы: « Назад 1 2   Вниз

7 ошибок в приготовлении котлет!!!!  (Прочитано 5132 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50373
  • Имя: Елена.
  • Карма: 260759
7 ошибок в приготовлении котлет!!!!
« Ответ #15 : 30 Мая 2017, 01:25 »
Цитата: Zinga от 29 Мая 2017, 18:22
Девочки, я вам еще вот что скажу. В котлеты я добавляю только желток яйца. А белок взбиваю слегка. И сформированные уже котлеты руками обмазываю белком и они лежат до жарки еще минут 10. Белок делает котлетки, сами увидите, глянцевыми и не дают соку во время жарки вытекать. Котлетки получаются намного сочнее!!
Действительно ценно! Спасибо! :flower3:

Оффлайн ГРУНЕЧКА

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20150
  • Карма: 55283
7 ошибок в приготовлении котлет!!!!
« Ответ #16 : 30 Мая 2017, 13:44 »
В последнее время,  вместо хлеба  или булки, добавляю в фарш капусту свежую.  Вернее мелю вместе с мясом и луком.  И в рыбные котлеты, обычно из щуки. Перестала добавлять хлеб  и сало. Также мелю капусту. Мне нравится. Ну и калорийность естественно ниже.  Даже в пельменный фарш, заталкиваю капусточку.
Страницы: « Назад 1 2   Вверх
« Сливочный суп-пюре с брокколи | Луково-чесночные завитушки »
Теги:
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.059 секунд. Запросов: 39.