Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Это кто это вдруг стал таким ласковым? (Колючий взгляд на Дом 2) от Rubi 2. Карякина. Ускользающее счастье. (Дом 2 новости) от мишаня 3. Елена Камирен - В излюбленном кафе Парус) (Дом 2 новости) от Dani 4. Жена Марка Цукерберга,основателя Фейсбука и долларового милиардера (Интернет знаменитости) от Пани Божена 5. В Ростовской области врача избили прямо в больнице за то, что возмутился низкой (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Иванова Светлана 6. Помощь - обсуждение (Админ раздел) от blonda9
7. Путин готовиться принять летнюю олимпиаду (Важные новости, события и политика) от Tatyana25 8. Почему у русских принято мыть руки перед едой, а у европейцев – нет (Интересное и необычное) от Tatyana25 9. Гордон вышвырнул звезду "Битвы экстрасенсов" со съемок (Разные реалити тв шоу) от anne-lene 10. Бузову снова не оценили((( (Дом 2 новости) от Antipod 11. Личное жилье пенсионеров перейдет в руки государства 17.07.2018 35 тыс. 21 тыс. (Важные новости, события и политика) от мишаня 12. Кабачки с сыром в микроволновке (Кулинария и вокруг нее) от КуБиК _ РуБиК

Сливочный суп-пюре с брокколи  (Прочитано 667 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112923
5
Сливочный суп-пюре с брокколи



Ингредиенты:

Вода — 0,5 л
Картофель — 4–5 шт.
Брокколи — 400 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 стак.
Соль — 2 ч. л.
Асафетида — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Сухарики — по вкусу

Приготовление:

1. Почистите картофель и отварите вместе с брокколи.
2. Влейте в кастрюльку сливки. Добавьте сливочное масло, асафетиду, кориандр и соль. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
4. Вылейте соус к картофелю с брокколи и взбейте блендером. Блюдо готово к подаче.

Из инета :flower3:


Оффлайн Пиночетинка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11442
  • Карма: 71786
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #1 : 30 Май 2017, 13:56 »
  • 2
А что такое асафетида?

Онлайн Кокосик

  • Друг
  • Сообщений: 2748
  • Имя: Ольга
  • Карма: 20216
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #2 : 30 Май 2017, 13:56 »
  • 2
Асафетида
гугл мне помог.
"Как производится этот кулинарный шедевр?

На Востоке есть уникальное зонтичное растение, сок которого поддается высушиванию. Именно из него получается специя. В ее состав входит смола, феруловая кислота и камедь. В эфирном масле растения присутствуют также сульфаниловая, уксусная кислоты, терпены.

Запах асафетиды специфический и понравится не каждому. Европейцы не привыкли к столь резким ароматам. Специя напоминает подгнивший лук или чеснок." :gigigi:

Оффлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10926
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 28756
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #3 : 30 Май 2017, 13:58 »
  • 2
гугл мне помог.
"Как производится этот кулинарный шедевр?

На Востоке есть уникальное зонтичное растение, сок которого поддается высушиванию. Именно из него получается специя. В ее состав входит смола, феруловая кислота и камедь. В эфирном масле растения присутствуют также сульфаниловая, уксусная кислоты, терпены.

Запах асафетиды специфический и понравится не каждому. Европейцы не привыкли к столь резким ароматам. Специя напоминает подгнивший лук или чеснок." :gigigi:
Короче, можно и без него.  :laughy: :laughy:

Онлайн Кокосик

  • Друг
  • Сообщений: 2748
  • Имя: Ольга
  • Карма: 20216
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #4 : 30 Май 2017, 14:11 »
  • 3
можно и без него. 
Я бы сказала НУЖНО. :gigigi:


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.104 секунд. Запросов: 47.