Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Многодетной матери, которую наградили термосом, вручили новый "подарок".... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Шенлун 2. Предновогодний фьюжн, семейное (Новогоднее очарование 2018 - Конкурсный раздел) от собака-кусака 3. "Маленькая Вера "-тогда и сейчас. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от подруга 4. Шуне стало стыдно (Дом 2 новости) от Виктория А 5. Музыкальная открытка для ......... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Правда Викторовна 6. Агижаба.Вчерашние мандарины по 10 рублей,были оооооочень большие!)))) (Колючий взгляд на Дом 2) от Виктория А

Сливочный суп-пюре с брокколи  (Прочитано 587 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112989
5


Сливочный суп-пюре с брокколи



Ингредиенты:

Вода — 0,5 л
Картофель — 4–5 шт.
Брокколи — 400 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 стак.
Соль — 2 ч. л.
Асафетида — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Сухарики — по вкусу

Приготовление:

1. Почистите картофель и отварите вместе с брокколи.
2. Влейте в кастрюльку сливки. Добавьте сливочное масло, асафетиду, кориандр и соль. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
4. Вылейте соус к картофелю с брокколи и взбейте блендером. Блюдо готово к подаче.

Из инета :flower3:


Оффлайн Пиночетинка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11022
  • Карма: 59919
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #1 : 30 Май 2017, 13:56 »
  • 2
А что такое асафетида?

Оффлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1504
  • Имя: Ольга
  • Карма: 5234
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #2 : 30 Май 2017, 13:56 »
  • 2
Асафетида
гугл мне помог.
"Как производится этот кулинарный шедевр?

На Востоке есть уникальное зонтичное растение, сок которого поддается высушиванию. Именно из него получается специя. В ее состав входит смола, феруловая кислота и камедь. В эфирном масле растения присутствуют также сульфаниловая, уксусная кислоты, терпены.

Запах асафетиды специфический и понравится не каждому. Европейцы не привыкли к столь резким ароматам. Специя напоминает подгнивший лук или чеснок." :gigigi:

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6522
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 21512
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #3 : 30 Май 2017, 13:58 »
  • 2
гугл мне помог.
"Как производится этот кулинарный шедевр?

На Востоке есть уникальное зонтичное растение, сок которого поддается высушиванию. Именно из него получается специя. В ее состав входит смола, феруловая кислота и камедь. В эфирном масле растения присутствуют также сульфаниловая, уксусная кислоты, терпены.

Запах асафетиды специфический и понравится не каждому. Европейцы не привыкли к столь резким ароматам. Специя напоминает подгнивший лук или чеснок." :gigigi:
Короче, можно и без него.  :laughy: :laughy:

Оффлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1504
  • Имя: Ольга
  • Карма: 5234
Сливочный суп-пюре с брокколи
« Ответ #4 : 30 Май 2017, 14:11 »
  • 3
можно и без него. 
Я бы сказала НУЖНО. :gigigi:


 

6 рецептов картофельного пюре, которые вы скорее всего не пробовали

Автор кнопка

Последний ответ 18 Октябрь 2017, 23:46
от кнопка
Ответов: 4
Просмотров: 1714
Оладьи из картофельного пюре

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 14 Сентябрь 2017, 17:20
от ЦВЕТОЧЕК
Ответов: 2
Просмотров: 1084
Пюре и солянка. Самые вкусные супы из грибов

Автор кнопка

Последний ответ 11 Сентябрь 2017, 18:41
от Сычик
Ответов: 21
Просмотров: 1372
Картофельное пюре. 6 вариантов

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 03 Август 2017, 19:35
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 23
Просмотров: 1319
Сливочный домашний сыр

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 10 Июль 2017, 23:59
от Честно
Ответов: 2
Просмотров: 851

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.103 секунд. Запросов: 51.