Розы из курочки 2. (Прочитано 1599 раз)

Пиковит · « : 24 Февраля 2016, 11:02 »

10

Отчитываюсь по этому рецепту ссылка
Получилось все замечательно. Классика - мы же маринуем грудку в кефире, шашлычки куриные в майонезе+кетчуп. Так, что со вкусом все понятно-вкусно. Тут для меня интересна была форма подачи. Стала крутить розочки-немного заминка, то ли полоски коротковаты, то ли толстоваты. Две сразу распадались (или рука не набита). Не люблю сложности и заминки - первую полоску скрутила и закрепила зубочисткой. Потом вторую сверху и все соединила шпажкой. И тут процесс пошел быстро, без проволочек.

На гриле сразу не собиралась делать, противень смазала маслом и в духовку 200 градусов не на самый высокий уровень, 20минут. Потом полила их образовавшимся соком и на 5-7 минут (как сверху подрумянится до нужного цвета вам) на самый верх 250 градусов.

Вкусно, сочно, не сложно.

маленькая пенсия · « **Ответ #1 :** 24 Февраля 2016, 11:05 »

ахх...какая красота!!

risvir54 · « **Ответ #2 :** 24 Февраля 2016, 12:07 »

Красиво! С одной стороны пекла,не переворачивала?

Пиковит · « **Ответ #3 :** 24 Февраля 2016, 12:09 »

Цитата: risvir54 от 24 Февраля 2016, 12:07

Красиво! С одной стороны пекла,не переворачивала?

risvir54,

Да, с одной. Так и собиралась на противне. В следующий раз на гриле сделаю.

risvir54 · « **Ответ #4 :** 24 Февраля 2016, 14:41 »

Цитата: Пиковит от 24 Февраля 2016, 12:09

risvir54,
Да, с одной. Так и собиралась на противне. В следующий раз на гриле сделаю.

Я тоже подумала,что надо с одной.

Натуська · « **Ответ #5 :** 24 Февраля 2016, 18:00 »

Красота!!! Подача - выше всяких похвал

Irino4ka · « **Ответ #6 :** 24 Февраля 2016, 19:02 »

Ленусь.. просто нет слов!!!!!

как круто!!!!!

(кликните для показа/скрытия)

Пиявка · « **Ответ #7 :** 24 Февраля 2016, 19:14 »

Пиковит,

...Я прям завидую-таким как Вы...Такая ювелирная работа-всё очень красиво и уверенна вкусно....

...Я так не умею...

куршская коса · « **Ответ #8 :** 24 Февраля 2016, 20:34 »

Цитата: Пиявка от 24 Февраля 2016, 19:14

Пиковит, ...Я прям завидую-таким как Вы...Такая ювелирная работа-всё очень красиво и уверенна вкусно.... ...Я так не умею...

Не поверишь-ничего сложного))) я сегодня прочитала и сразу замариновала филешку...получилось здорово,всем мои понравилось...и быстро печется в духовке,дольше маринуется...я мариновала часа два...
вот это ещё на противне,фотки бледнючие,на самом деле потемнее розочки-то...

а это уже в тарелочке...в общей кучке,без украшений...

Пиявка · « **Ответ #9 :** 24 Февраля 2016, 20:38 »

Цитата: куршская коса от 24 Февраля 2016, 20:34

Не поверишь-ничего сложного))) я сегодня прочитала и сразу замариновала филешку...получилось здорово,всем мои понравилось...и быстро печется в духовке,дольше маринуется...я мариновала часа два...
вот это ещё на противне

...И ты умница...Даже не сомневалась что у тебя получиться...

куршская коса · « **Ответ #10 :** 24 Февраля 2016, 20:40 »

Цитата: Пиявка от 24 Февраля 2016, 20:38

...И ты умница...Даже не сомневалась что у тебя получиться...

и у тебя получится))) главное чтоб полосочки были подлинее,а если совсем короткие,всё равно можно изловчится скрепить зубочисткой)))))

Пиковит · « **Ответ #11 :** 24 Февраля 2016, 20:52 »

куршская коса,

Не сложно. А понравилось еще тем, что не большой цельной грудкой, а полосочками-так маринуются лучше и готовятся быстро. А т.к. они вместе закручиваются, то получаются не сухими.

Пиявка · « **Ответ #12 :** 24 Февраля 2016, 20:53 »

Цитата: куршская коса от 24 Февраля 2016, 20:40

и у тебя получится))) главное чтоб полосочки были подлинее,а если совсем короткие,всё равно можно изловчится скрепить зубочисткой)))))

...Я-лодырь...Моё самое большое достижение-это нарисованные глаза и улыбка вареньем на манной каше...

...И всё...

куршская коса · « **Ответ #13 :** 24 Февраля 2016, 20:55 »

Цитата: Пиковит от 24 Февраля 2016, 20:52

куршская коса,
Не сложно. А понравилось еще тем, что не большой цельной грудкой, а полосочками-так маринуются лучше и готовятся быстро. А т.к. они вместе закручиваются, то получаются не сухими.

у меня было три филе,нарезала,замариновала и всё сделала,как прочитала у тебя

Пиковит · « **Ответ #14 :** 24 Февраля 2016, 20:57 »

Цитата: Пиявка от 24 Февраля 2016, 20:53

...Я-лодырь...Моё самое большое достижение-это нарисованные глаза и улыбка вареньем на манной каше... ...И всё...

Ой, ну и я не ювелир. Перья лука положить и майонез накапать - это да, могу.

Розы из курочки 2.

Комментарии к новостям