Скумбрия.

[risvir54]

Оля,спасибо! В закладки! А я его не видела где он ведет? Заинтриговали прям.

[Юрасик]

А я его не видела  где он ведет? Заинтриговали прям.

Много потеряли!!! Он много передач ведет.
ссылка
ссылка

[Миссис уксус]

Готовлю так,получается замечательно,не знала,что это его рецепт. 

[Алллла]

У меня в морозилке как раз 2 скумбрии лежат, не знала, как приготовить. Спасибо, Ольга! 

[Яд-вига]

Обожаю скумбрию.НО мы ее коптим в котле.Сегодня возьму...КАкая все -таки вкусная рыбка эта скумбрия....

[Irino4ka]

Ольга Юрасова, спасибо за рецепт! Но, напоминаю ещё раз!

Комментарий глобального модератора

Вниманию почтальонов в разделе Рецепты!!! Название топика - это название БЛЮДА, рецепт которого Вы предлагаете. Все остальные детали - из какой серии блюдо, от кого оно, насколько вкусное и простое - пишите, пожалуйста, в самом топике, а не в названии!!!!

[violet eyes]

Вкуснятина 
Я ещё так терпуг делаю 

[Юрасик]

Вкуснятина 
Я ещё так терпуг делаю 

Да терпуг тоже жирненький, вкусно должно быть 

[violet eyes]

Да терпуг тоже жирненький, вкусно должно быть 

очень...я даже терпуг больше люблю 

[батата]

всегда сахарный песок добавляю ,пропорция -столовая ложка соли,чайная песка

[Юрасик]

всегда сахарный песок добавляю ,пропорция -столовая ложка соли,чайная песка

Можно, чтобы оттенить вкус. Но я Рамзи верю, он - зайка, он не добавлял.

[risvir54]

Много потеряли!!! Он много передач ведет.
ссылка
ссылка

Спасибо! Просмотрю! Готовит,как поёт! Просмотрела фриттату.

[Юрасик]

risvir54, Мне иногда и вовсе неприличные мысли в голову лезут 

[ange]

Ольга Юрасова,  скумбрия сама по себе настолько самодостаточна и своеобразна, что лимон, чеснок тут мне кажется лишними, потому и запекаю ее просто в фольге, без соли, без приправ, без зелени. Потрошу, голову-хвост отрубаю и вперед. Вкусно! ))

[Юрасик]

ange, Я согласна, но лимон совсем не передивает вкуса рыбы, как и чеснок, а только подчеркивает и оттеняет, раскрывает что ли. Попробуте, уверена, не пожалеете.