Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге

[Натуська]

15

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление :

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.

Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.

Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна :



Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме.

Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.



Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.



Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.


Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.

Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.


Сверху кладём кружочек помидора.
Посыпаем нарубленным чесночком.


И посыпаем натёртым сыром.


Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.

[кристалл]

Здорово! Буду такое пробовать)

[krona]

НАТУСЕЧКА, у меня есть подозрение, что картошка будет сыровата за 20 минут... Может я неправа, конечно, но иногда в горшочках готовлю, то не меньше 45 мин. А рецептик очень понравился, с яйцом что-то новенькое...

[Натуська]

НАТУСЕЧКА, у меня есть подозрение, что картошка будет сыровата за 20 минут... Может я неправа, конечно, но иногда в горшочках готовлю, то не меньше 45 мин. А рецептик очень понравился, с яйцом что-то новенькое...

может  мне идея понравилась  я бы тоже меньше, чем на 30-40 минут не ставила

[elenaershova]

НАТУСЕЧКА, у меня есть подозрение, что картошка будет сыровата за 20 минут... Может я неправа, конечно, но иногда в горшочках готовлю, то не меньше 45 мин. А рецептик очень понравился, с яйцом что-то новенькое...

Чтобы картошка не была сыровата, ее надо порезать кружочками и залить кипятком в отдельной посуде, а через несколько минут воду слить и выложить картошку в форму для запекания. А так, думаю, что будет сыровата   
Натуська,  спасибо за рецепт,обязательно приготовлю! 

[krona]

Чтобы картошка не была сыровата, ее надо порезать кружочками и залить кипятком в отдельной посуде, а через несколько минут воду слить и выложить картошку в форму для запекания. А так, думаю, что будет сыровата   
Натуська,  спасибо за рецепт,обязательно приготовлю! 

Спасибо, тёзка, учту!...

[elenaershova]

Спасибо, тёзка, учту!...

[ЦВЕТОЧЕК]

Натусь, спасибо.   Мне понравилась идея с небольшими порциями. Буду делать прямо завтра.

[Энтони]

Картошку можно потереть, как на драник. И курочку фаршем может

[krona]

Картошку можно потереть, как на драник. И курочку фаршем может

Кстати, да! Это вариант!...

[ЦВЕТОЧЕК]

Картошку можно потереть, как на драник. И курочку фаршем может

Энтони,    можно,  но это уже другое блюдо. Но вкусно! Так тоже сделаю в маленьких формочках.
Так что на завтрашний день вы мне всё придумали - несколько формочек - по Натусе, несколько формочек - по Энтони. Спасибо.

А ведь хотела рыбные котлеты )))))))))))))))

[Добробабушка]

Энтони,    можно,  но это уже другое блюдо. Но вкусно! Так тоже сделаю в маленьких формочках.
Так что на завтрашний день вы мне всё придумали - несколько формочек - по Натусе, несколько формочек - по Энтони. Спасибо.

А ведь хотела рыбные котлеты )))))))))))))))

можно и рыбу или фарш рыбный только помидор не кладите....я рыбу с овощами и  картошкой в такой заливке делаю... ...180* 40 мин........Натуська дорогая извини великодушно за флуд..

[risvir54]

Да,я тоже запекаю 35-40 минут.В формах для заливного. Натусик,

[risvir54]

Энтони,    можно,  но это уже другое блюдо. Но вкусно! Так тоже сделаю в маленьких формочках.
Так что на завтрашний день вы мне всё придумали - несколько формочек - по Натусе, несколько формочек - по Энтони. Спасибо.

А ведь хотела рыбные котлеты )))))))))))))))

Светочка,не три. Она прессуется,темнеет,получается кусок плотный....

[НЕЯ]

жаль, что в микроволновке в фольге не приготовить