Долма

[gudrun]

Мое любимое блюдо! Спасибо!

[машмаш]

Я долму попробовала уже в сознательном возрасте , и аж трясусь от нее как нравится...последний раз были в гостях мне аж стыдно стало, полный стол вкусностей а я от долмы глаз оторвать не могу... А листики продают на рынках, где всякие восточные квашения... Эх нет облизывающегося смайлика

            у нас и в магазинах тоже продают..

[машмаш]

gudrun,    не за что 

[МисМарпл]

спасибо           

[машмаш]

мне мама маринованые сюда посылает...)))

    Аечка,я,когда в Нижневартовске жила,моя мама мне тоже отправляла..посылкой...пластиковые бутылочки,наполненные виноградными листьями)))

[ленка я]

     Леночка,приезжайте в гости  буду рада 

спасибо за приглашение,душевно и оч.приятно

[машмаш]

спасибо           

     

[машмаш]

спасибо за приглашение,душевно и оч.приятно

     серьезно  я буду рада..на лето приезжайте на море,в Дагестан..погостите..буду только рада 

[машмаш]

500 гр фарша(говядина+баранина),5 головок лука,5ст.л.риса,3-5 ст.л.слив.масла(можно растит.),3 ч.л.тмина,перец черный,перец красный,молотый,соль по вкусу,0,5 ст.холодной воды..зелени у меня не было..закончилась...хорошо мешаем все,заворачиваем в виноградные листья...на дно кастрюли положила засушенные стебли кинзы,укропа..чтоб не подгорели и аромат особенный придает блюду..залить горячей водой,поставить на огонь..после того,как закипит,убавить огонь,и на медленном огне варить до готовности..мин 40..приятного аппетита! 

[gudrun]

500 гр фарша(говядина+баранина),5 головок лука,5ст.л.риса,3-5 ст.л.слив.масла(можно растит.),3 ч.л.тмина,перец черный,перец красный,молотый,соль по вкусу,0,5 ст.холодной воды..зелени у меня не было..закончилась...хорошо мешаем все,заворачиваем в виноградные листья...на дно кастрюли положила засушенные стебли кинзы,укропа..чтоб не подгорели и аромат особенный придает блюду..залить горячей водой,поставить на огонь..после того,как закипит,убавить огонь,и на медленном огне варить до готовности..мин 40..приятного аппетита! 

В закладки!

[Пиночетинка]

Девочки, кто долму готовит, попробуйте вместо риса положить булгур ( крупа такая, продается), после этого вы поймете, что такое рай! Я больше с рисом не готовлю)))

[gudrun]

Девочки, кто долму готовит, попробуйте вместо риса положить булгур ( крупа такая, продается), после этого вы поймете, что такое рай! Я больше с рисом не готовлю)))

спасибо, я попробую). Только где купить

[Glitter]

Я долму попробовала уже в сознательном возрасте , и аж трясусь от нее как нравится...последний раз были в гостях мне аж стыдно стало, полный стол вкусностей а я от долмы глаз оторвать не могу... А листики продают на рынках, где всякие восточные квашения... Эх нет облизывающегося смайлика

есть 

[Glitter]

машмаш,  Большое  СПАСИБО!!!!!!!!!                            

[Kobra]

Девочки, кто долму готовит, попробуйте вместо риса положить булгур ( крупа такая, продается), после этого вы поймете, что такое рай! Я больше с рисом не готовлю)))

А булгур подготовить надо?Я из него ризотто делала с морепродуктами ..ничё так..Машмаш  спасибо!!люблю Вас за трудолюбие,хозяйственность и гостеприимство!!Мне кажется,вы с Германией чем то похожи.А это - оооооогромный комплимент