Сегодня я готовлю салатик с крабовыми палочками. Праздничным его не назовёшь, уж очень простые ингредиенты, но иногда хочется побаловать себя салатиком и в будни, вот тогда он меня и выручает... Крабовые палочки можно заменить на любимые вами морепродукты. А экзотический чайот в сегодняшнем моём рецепте выступает на замене у самого обычного свежего огурца)))
Вообще, на мой взгляд, сочетание риса и крабовых палочек очень гармоничное. Этот же салат, но с морепродуктами я использую как основу для закуски "Раффаэлло"... Единственный маленький недостаток у салата - его лучше есть сразу же после приготовления, так как огурцы имеют обыкновение выделять приличное количество сока, который смешиваясь с майонезом, может превратить салат с соус))) Но обычно проблем с этим не бывает, так как салатик получается лёгким, вкусным и нежным)))
Продукты:
рис - 1 стакан;
крабовые палочки - 1 упаковка;
яйца- 3 шт.;
кукуруза - 1 баночка;
лук - 0,5 головки;
чайот - 1 шт.;
майонез, зелень, специи - по вкусу.
Нам понадобятся варёные рис и яйца, упаковка палочек, чайот, лук, кукуруза и майонез.
Режем очищенный чайот и лук.
Мелко крошим яйца.
Нарезаем крабовые палочки.
Добавляем кукурузу.
Выкладываем рис, заправляем майонезом, солим, перчим, по желанию кладём зелень.
Размешиваем салат и перекладываем его в салатницу.
Всем приятного аппетита!
Салат с рисом и крабовыми палочками (Прочитано 669 раз)