Я частенько готовлю гренки, обжаренные в яичной смеси. Это вкусное, лёгкое в приготовлении, блюдо отлично подходит для завтрака или не слишком позднего ужина. Россия - непредсказуемая страна... Только у нас изысканные французские тосты - именно так называются гренки из хлеба, который обмакивают в молоко и взбитое яйцо и поджаривают - стало в советские годы любимым лакомством бедных студентов))) Оно настолько полюбилось нам, что из советских времён благополучно перебралось в современную жизнь. Хотя. это и неудивительно - готовятся гренки за 10 минут, получаются вкусные и сытные, они открывают поле для фантазии - в конце приготовления на гренку можно положить кусочек сыра и получить вкусный хлеб с озерцом расплавленного сыра. А можно намазать джемом и сливочным маслом... какой бы вариант вы не выбрали, всё равно получится вкусно!
Продукты:
ломтики батона ( лучше вчерашнего) - 8- 10 кусочков;
яйца - 2 шт.;
молоко - 2 ст.л.;
соль, сахар - по вкусу.
Хлеб режем тонкими ломтиками.
Разбиваем яйца.
Добавляем молоко, щепотку соли и хорошенько взбалтываем.
Обмакиваем кусочки хлеба в яйцо и кладём на смазанную маслом сковородку.
Обжариваем с обеих сторон.
Складываем на блюдо и подаём на стол. Приятного аппетита!
Гренки на завтрак (Прочитано 432 раз)