Автор этого рецепта - Marianna! Спасибо ей огромное!
Этот тортик очень и очень вкусный, особенно для тех, кто любит сладкое и следит за своей фигурой))) В идеале, конечно, есть только вершок, а корешок отдавать своей второй половинке))) но и себя побаловать иногда тоже можно, даже нужно!!!))) Можно этот тортик делать с апельсинами, это для тех кто любит кисленькое) Но так как в нем, всего 3 столовых ложки сахара, то сладкие мандаринки в самый раз)))
Продукты:
печенье - 400 гр.;
масло сливочное - 200 гр.;
желатин - 2 столовых ложки;
сахар - 3 столовых ложки;
творог - 300 гр.;
сливки - 150 мл.;
шоколад для украшения.
Берем необходимые продукты для нашего тортика.
Желатин заливаем стаканом холодное воды, оставляем набухать на час, или столько, сколько написано на упаковке.
Печенье измельчаем в самую мелкую крошку.
Растапливаем сливочное масло, выливаем в печенье, вымешиваем до однородности.
Разравниваем в форме для нашего тортика и отправляем в холодильник.
Творог, сливки и сахар отправляем в глубокую емкость.
Растираем до однородной массы без комочков ( можно погружным блендером), желатин довести до кипения, но нельзя, чтоб закипел, добавляем его в творожную массу.
Мандаринки очищаем, разбираем на дольки)).
Высыпаем половину творожной массы на корж из печенья и укладываем мандарины.
Заливаем мандарины оставшейся массой, разравниваем и отправляем в холодильник на 2 часа.
Прошло 2 часа) посыпаем наш торт натертым шоколадом.
И вынимаем из формы, торт готов!
Приятного аппетита!
Творожный торт без выпечки (Прочитано 450 раз)