Фаршированные яйца-любимая закуска моего мужа. Ни один праздничный стол не обходится без этого блюда. А начинка из печени трески ему нравится больше всего)))
Продукты:
Печень трески-1 баночка
Яйца-5 шт.
зелень- 2 ст.л.
Варим яйца, добавив ложку соли, чтобы они не потрескались при варке.
Остужаем и чистим яйца. Аккуратно разрезаем их на половинки.
В отдельную тарелочку складываем желтки.
Растираем желтки вилкой
Добавляем к желткам измельчённую печень трески
Перемешиваем всё и щедро присыпаем зеленью. У меня была заморозка из петрушки, укропа и зелёного лука. Размешиваем-начинка готова.
Начиняем половинки белка, укладываем их на тарелочку. Начинки выходит много, из её остатков получается очень вкусная смесь для намазывания бутербродов.
Всем приятного аппетита!
Начинки выходит много, из её остатков получается очень вкусная смесь для намазывания бутербродов.
Яйца, фаршированные печенью трески (Прочитано 524 раз)