1. Вишню разморозить и очистить от косточки.
2. В сотейник выложить вишни, добавить немного воды и проварить пока они не станут мягкими.
3. Потом, протереть вишни через сито или дуршлаг и поставить обратно на огонь.
4. Добавить сахар, гвоздику, бальзамический уксус. Варить на умеренном огне до загустения.
5. Подавать вишнёвый соус к мясу.
Этот вишнёвый соус имеет очень необычный пряный вкус. Свою пикантность он приобрел из-за добавления бальзамического уксуса. Этот соус отлично подойдет к свинине и говядине. Использовать можно как замороженную, так и свежую вишню.
Вишневый соус к мясу (Прочитано 1372 раз)