Жульен с грибами

[germania]

я в одноразовых кексницах делаю, они в фикс прайсе сейчас за копейки

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

я в таких и готовила удобно   разложила основу засыпала сыром и в духовку....

[germania]

germania, Оленька, жюльен классный! Обожаю его! Насколько помню, впервые попробовали его вместе с мужем в ресторане "Арбат" на Калининском тогда проспекте в Москве, были в восторге.

почему то в нашей молодости жюльен был роскошью...и мне казалось что он сделан из чего то эксотического чего невозможно достать а оказалось все просто и банально....теперьт о грибы всюду у нас продаются  и зимой  и летом   были  бы  денюжки их купить.....
Арбат   Прага   кулинарии при них  будучи в Москве как Гости столицы мы старались там   побывать   потом мои москвичи смеялись и говорили  что они   там  за  всю жизнь  не побывали  а гости  как по  заданию партии и правительства туда прут....но нам все нравилось  и даже  очереди  не пугали   и венгерский  магазин Балатон  и Польская Ванда   и другие фирменные магазины были ОЧЕНЬ притягательны....

[Нефанаточка]

почему то в нашей молодости жюльен был роскошью...и мне казалось что он сделан из чего то эксотического чего невозможно достать а оказалось все просто и банально....теперьт о грибы всюду у нас продаются  и зимой  и летом   были  бы  денюжки их купить.....
Арбат   Прага   кулинарии при них  будучи в Москве как Гости столицы мы старались там   побывать   потом мои москвичи смеялись и говорили  что они   там  за  всю жизнь  не побывали  а гости  как по  заданию партии и правительства туда прут....но нам все нравилось  и даже  очереди  не пугали   и венгерский  магазин Балатон  и Польская Ванда   и другие фирменные магазины были ОЧЕНЬ притягательны....

Хорошие магазины были!)) Ещё Лейпциг, Ядран, Власта. В гостинице "Балатон" я два раза останавливалась, там рядом и магазин с тем же названием был. Власту на Ленинском проспекте любила, каждый раз туда ездила, там крем-пудра (тоналка) классная продавалась, Дермакол, бижутерия и хрусталь. В "Лейпциге" однажды ударную установку купила - кучу барабанов, ещё что-то, муж заказал для своей группы. Хорошо, я со своими туристами была, помогли.))

[Добробабушка]

germania, Олечка  а я сейчас не готовлю на праздники ничего  всё молодняк делает и приносят НО жюльен это моё детище много лет уже  :wub:делаю в большом сотейнике в кокотницах для меня это гемор  сколько их надо  и делаю из одних грибов б\м а курочку отдельно режу и кто желает добавляет себе 
 С НОВЫМ ГОДОМ дорогая моя !!! здоровья счастья любви близких и исполнения желаний 

[germania]

Хорошие магазины были!)) Ещё Лейпциг, Ядран, Власта. В гостинице "Балатон" я два раза останавливалась, там рядом и магазин с тем же названием был. Власту на Ленинском проспекте любила, каждый раз туда ездила, там крем-пудра (тоналка) классная продавалась, Дермакол, бижутерия и хрусталь. В "Лейпциге" однажды ударную установку купила - кучу барабанов, ещё что-то, муж заказал для своей группы. Хорошо, я со своими туристами была, помогли.))

Дааа классные магазины были  Лейпциг немецкий  а Балатон   супер   вино токайское обожала.....

[germania]

germania, Олечка  а я сейчас не готовлю на праздники ничего  всё молодняк делает и приносят НО жюльен это моё детище много лет уже  :wub:делаю в большом сотейнике в кокотницах для меня это гемор  сколько их надо  и делаю из одних грибов б\м а курочку отдельно режу и кто желает добавляет себе 
 С НОВЫМ ГОДОМ дорогая моя !!! здоровья счастья любви близких и исполнения желаний  (Изображение удалено из цитаты.)

Танюша  с Новым Годом дорогая   всей твоей большой семье  самого наилучшего и ЗДОРОВЬЯ!!!
хорошо  что рядом с тобой молодняк  и помогут и поддержат   .у нас  ВСЕ с мужем  посуше   ...но Слава Богу  вместе  рядом в относительном здравии так что и за ЭТО благодарю Высшие  силы!!!!

[Добробабушка]

Танюша  с Новым Годом дорогая   всей твоей большой семье  самого наилучшего и ЗДОРОВЬЯ!!!
хорошо  что рядом с тобой молодняк  и помогут и поддержат   .у нас  ВСЕ с мужем  посуше   ...но Слава Богу  вместе  рядом в относительном здравии так что и за ЭТО благодарю Высшие  силы!!!!

Олюшка главное вы вместе встречаете старость  и надеюсь еще поживёте сколько суждено и вместе 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[/spoiler]

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[germania]

Олюшка главное вы вместе встречаете старость  и надеюсь еще поживёте сколько суждено и вместе 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[/spoiler]

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Мишель1]

germania , 

Очень люблю грибной жульен , а однажды готовила и из индейки - тоже вкусно . Готовлю в маленьких глиняных ковшичках с одной длинной ручкой - удобно . .. А ещё у меня есть снеговик , как у вас , с таким же полосатым шарфом , только шапочка немного другая .
Спасибо за жульен , Вы напомнили и я обязательно сделаю на Рождество или на Старый Новый Год - объедаловка продолжается 

С продолжающимися новогодними каникулами Вас !

Вас !

[germania]

germania , 

Очень люблю грибной жульен , а однажды готовила и из индейки - тоже вкусно . Готовлю в маленьких глиняных ковшичках с одной длинной ручкой - удобно . .. А ещё у меня есть снеговик , как у вас , с таким же полосатым шарфом , только шапочка немного другая .
Спасибо за жульен , Вы напомнили и я обязательно сделаю на Рождество или на Старый Новый Год - объедаловка продолжается 

С продолжающимися новогодними каникулами Вас !

(Изображение удалено из цитаты.) Вас !

Спасибо за внимание и поздравление! И ВАС с праздником с Новым Годом...пусть он принесет ВАМ побольше радости и исполнения  желаний!!!
 Честно говоря  совсем  не насытились этим чудесным явством  так что хочется повтора   вот  и попробую   с  курочкой  или  индейкой.....есть  у меня  такая  домашняя тушка   принесли  к Н Г но  я бройлерную куру  сделала   а индюшка ждет своего часа....

[Нефанаточка]

Честно говоря  совсем  не насытились этим чудесным явством  так что хочется повтора   вот  и попробую   с  курочкой  или  индейкой.....есть  у меня  такая  домашняя тушка   принесли  к Н Г но  я бройлерную куру  сделала   а индюшка ждет своего часа....

Ольга, мне нравится индоутка, а индейка как-то не очень. Как ты к индоутке относишься? К НГ нам принесли домашнюю, опаливать замучилась, но получилась такая классная, вкусная (надо было рисом зафаршировать), так хорошо подрумянилась, как утка по-пекински)) Но в жульен, наверное, лучше индейку добавить.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[germania]

Ольга, мне нравится индоутка, а индейка как-то не очень. Как ты к индоутке относишься? К НГ нам принесли домашнюю, опаливать замучилась, но получилась такая классная, вкусная (надо было рисом зафаршировать), так хорошо подрумянилась, как утка по-пекински)) Но в жульен, наверное, лучше индейку добавить.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Ирина, какая красота получилась с индоутки у ВАС......   точно утка по пекински...аппетитная....в прошлом году брала индоутку   понравилось   даже не ожидала что она такая вкусная  более сочная  чем  индюшка...
но в жюльен мне кажеься надо мягкое мяско  отварная  курочка  наверное  лучше всего  будет 
КАКАЯ ТЫ КЛАССНАЯ ХОЗЯЙКА   все  у тебя и красивое  и вкусное    пусть твоя невестка учится быть такой же  умелицей домовитой!!!  Удачи  ВАШЕЙ СЕМЬЕ в новом  году  и здоровья!!!
не стали в этом году ставить большие ветки   муж принес лапы хвойные  и на том спасибо    все равно благодаря этой простой зелени стал чувсвтоваться праздник Н Г !

[Нефанаточка]

Ирина, какая красота получилась с индоутки у ВАС......   точно утка по пекински...аппетитная....в прошлом году брала индоутку   понравилось   даже не ожидала что она такая вкусная  более сочная  чем  индюшка...
но в жюльен мне кажеься надо мягкое мяско  отварная  курочка  наверное  лучше всего  будет 
КАКАЯ ТЫ КЛАССНАЯ ХОЗЯЙКА   все  у тебя и красивое  и вкусное    пусть твоя невестка учится быть такой же  умелицей домовитой!!!  Удачи  ВАШЕЙ СЕМЬЕ в новом  году  и здоровья!!!
не стали в этом году ставить большие ветки   муж принес лапы хвойные  и на том спасибо    все равно благодаря этой простой зелени стал чувсвтоваться праздник Н Г ! (Изображение удалено из цитаты.)

Оленька, спасибо, дорогая! Вдвойне приятно это читать от такой умелой, хлебосольной, творческой и доброй хозяюшки, как ты!
Значит, тебе тоже индоутка нравится! А какая лапша изумительная из неё получается!
  Ты правильно отметила - у НАС, получилась, да. Сейчас бОльшую часть готовит невестка, она уже давно прекрасно всё может сама, импровизирует, готовит что-то своё. И быстро всё делает.))

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Юлич]

germania, Нефанаточка, какие же вы хозяюшки!!!
Не устаю удивляться!))) 

[Техас115]