Случается так, что семейные праздники выпадают на время Поста, или просто хочется побаловать себя вкусненьким. Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении.

Скажу честно, что Пост не соблюдаю, но в моей семье много праздников, которые каждый год припадают на время Поста, а так как и у любой хозяйки у меня есть желание угодить всем гостям, готовлю такой пирог для тех, кто постится. По вкусу, он совершенно не отличается от тех пирогов, в которых используются яйца, молочные продукты, а готовится очень просто и быстро. Общее время его приготовления занимает около часа.

Ингредиенты:

Кофе (крепко заваренный) – 200 мл
Мед – 2 ч. ложки
Чернослив – 200 г
Мука – 250 г
Сахар – 100 г
Корица молотая – 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый – 0,5 ч. ложки
Сода – 1 ч. ложка
Соль – 1 щепотка

Все подробности приготовления можно посмотреть в коротеньком видео тут

Шаги приготовления:

1. Заварить крепкий кофе.
2. Смешать все сухие ингредиенты.
3. К сухим ингредиентам добавить остывший кофе и замесить тесто.
4. К тесту добавляем чернослив.
5. Отправляем выпекать на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!