Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Теперь я гречку готовлю только так!  (Прочитано 3303 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн HellyF

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 47
  • Карма: 446
24
В очередной раз вернувшись от бабушки, дети попросили приготовить им гречневую кашу. Я этому очень удивилась, так как обычно они едят ее без удовольствия. Пришлось звонить старушке и выпытывать ее секрет приготовления обычной гречки.


Оказалось, что еще ее мама, работая поваром в Астории в стародавние времена, научила дочку этому рецепту. Ничего хитрого в нем нет, но каша получается ароматная, рассыпчатая и очень вкусная. И теперь я поделюсь с вами ее рецептом. Все показано на видео:

(кликните для показа/скрытия)


Гречку ядрицу промоем через сито, сольем лишнюю воду. Высыпем на разогретую сковороду, высушим помешивая, и слегка прокалим. Добавим немного растительного масла, и минут 7-8 обжарим на огне чуть выше среднего. Не забывайте помешивать. Далее добавляем воду из расчета на 1 ст. гречневой крупы 2 ст. воды. Посолим, убавим огонь, закроем крышкой и оставим минут на 10-12.


Дети у меня такую гречневую кашу заливают холодным молоком, и это блюдо идет "на ура" в любое время суток. А для взрослых я к гречке обжариваю лук, иногда с морковкой и даже грибами.

Источник ссылка

А вы как готовите гречневую кашу? Поделитесь своими секретами в комментариях.
« Последнее редактирование: 29 Март 2018, 17:40 от Планета Шелезяка »


Онлайн Akita

  • Герой
  • Сообщений: 8611
  • Имя: Лара
  • Карма: 51467
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #1 : 29 Март 2018, 17:44 »
  • 11
Еще мясца бы туда ... :xixixi:

Оффлайн Натан 70

  • Герой
  • Сообщений: 7747
  • Имя: Наталья
  • Карма: 44216
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #2 : 29 Март 2018, 17:54 »
  • 8
Спасибо,поржала! :xixixi: Пока кашу дама готовила по самому основному рецепту,которым готовят все,еще и лекцию прочитала-и о поьзе шелухи для волос,и о крашении яиц... :xixixi: Молодец! А вот сковородочку помыть-бы,цены рецепту б не было! :xixixi: :applo2:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30577
  • Карма: 113093
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #3 : 29 Март 2018, 18:02 »
  • 6
гречку( как меня учили) - никогда не помешивают!!!! O:-)

Оффлайн Натан 70

  • Герой
  • Сообщений: 7747
  • Имя: Наталья
  • Карма: 44216
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #4 : 29 Март 2018, 18:03 »
  • 6
гречку( как меня учили) - никогда не помешивают!!!! O:-)
Эт да! Потому и разваренная у нее...за-то весело! :xixixi:

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 9522
  • Имя: Вера
  • Карма: 38689
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #5 : 29 Март 2018, 18:06 »
  • 9
В кастрюле обжариваю любое мясо кусочками с луком на п/м потом засыпаю гречку(промытую) 1:2,и вот она сочная и рассыпчатая,еще и мясом пропиталась.

Оффлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 6733
  • Имя: Наталия
  • Карма: 29978
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #6 : 29 Март 2018, 18:13 »
  • 5
Молодец! А вот сковородочку помыть-бы,цены рецепту б не было! 
Наталья,  не очень в тему,  но вдруг вспомнила,  как в сегодняшнем острове Ивана решила приготовить Грицу яичницу. Долго вертела сковородку с жуткими пригарками по краям от прежней готовки. Поставила на плиту,  но тут на счастье зашла Маргарита - долго смеялась и не верила,  что та не шутит... А она на полном серьезе не понимала,  какая разница - еда ведь... Вот уверена - Гриц бы еду не оценил  :D :D :D
По ощущениям, болгарская дева держала сковороду  первый раз в жизни.

Оффлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 6733
  • Имя: Наталия
  • Карма: 29978
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #7 : 29 Март 2018, 18:14 »
  • 5
В кастрюле обжариваю любое мясо кусочками с луком на п/м потом засыпаю гречку(промытую) 1:2,и вот она сочная и рассыпчатая,еще и мясом пропиталась.
И я так люблю.

Оффлайн манюня

  • Знаток
  • Сообщений: 327
  • Карма: 2156
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #8 : 29 Март 2018, 18:30 »
  • 5

Самая вкусная гречневая каша : 2 ст ложки любви, щепотку доброты, 2 стакана ласки и  100г  внимательности.Если серьезно,люблю  кашу без всяких наворотов.Только кусочек сливочного масла+рассыпчатая кашка))

Оффлайн мишаня

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30728
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 73165
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #9 : 29 Март 2018, 18:57 »
  • 5
В кастрюле обжариваю любое мясо кусочками с луком на п/м потом засыпаю гречку(промытую) 1:2,и вот она сочная и рассыпчатая,еще и мясом пропиталась.
И я так делаю, только лук с морковью обжариваю вначале, затем мясо туда же.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14905
  • Имя: Елена
  • Карма: 128547
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #10 : 29 Март 2018, 19:02 »
  • 4
Сковородку бы выбросить надо, к ней всё пригорает... :facepalm:

Оффлайн Тань

  • Герой
  • Сообщений: 8014
  • Карма: 18147
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #11 : 29 Март 2018, 21:07 »
  • 2
 :( А я гречу не люблю.

Оффлайн Барышня

  • Знаток
  • Сообщений: 1513
  • Карма: 5675
Теперь я гречку готовлю только так!
« Ответ #12 : 30 Март 2018, 08:20 »
  • 0
:( А я гречу не люблю.
Бывает... у нас идёт и с тушенкой, с молоком, с грибами и типа плова, и суп гречневый ( грешный как малой его назвал
в  детстве, а суп или на бульоне, или на жареном мясе, просто с картофелем или с прижареным) ... блины гречневые тоже норм идут....


 

США уйдут из Сирии только если это же сделает Иран

Автор СераяРаздел Важные новости, события и политика

Последний ответ 14 Июль 2018, 22:19
от Татьяна92
Ответов: 1
Просмотров: 163
Монтян: «США захватывали Украину только ради базы НАТО в Крыму»

Автор Людмила0Раздел Важные новости, события и политика

Последний ответ 14 Июль 2018, 17:06
от Серая
Ответов: 2
Просмотров: 500
Либа готовится к бою с Шуней,вот только победит ли ?

Автор МУРЕКСРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 14 Июль 2018, 12:19
от anne-lene
Ответов: 10
Просмотров: 690
Теперь я понимаю, за что их выгнали

Автор LiomyРаздел Колючий взгляд на Дом 2

Последний ответ 14 Июль 2018, 20:00
от melisca
Ответов: 36
Просмотров: 2244
Смех, да и только

Автор elena5Раздел Дом 2 новости

Последний ответ 12 Июль 2018, 12:25
от Ieva
Ответов: 7
Просмотров: 1314


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.309 секунд. Запросов: 59.