Тема: Творожное печенье с джемом (Прочитано 1132 раз)

Максима

11

Творожное печенье с джемом

Ингредиенты
мука - 350 г
творог - 300 г
сливочное масло - 170 г
сода - ½ ч. л.
соль - 1 щепотка
сахар - по вкусу
джем - по вкусу

Приготовление
Масло нарезать кубиками или натереть на тёрке, смешать с творогом.
Добавить муку, соль и соду. Замесить тесто: можно руками, можно в кухонной машине насадкой для теста.
Раскатать в прямоугольник толщиной 0,3 см (как можно тоньше). Нарезать на полоски шириной 3-4 см (зависит от того, как складывать полоски с джемом - по длине или по ширине)
Намазать любимым джемом, сложить пополам и скрутить.

Выложить на противень, посыпать сахаром (я посыпаю ванильным)
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °C 25–30 минут, до золотистого цвета.

У меня малиновый джем и во втором варианте сливовый.