Шампиньоны в чесночном соусе

[Натуська]

8

Интернет-рецепт
Сочные грибы под ароматным соусом — непревзойденное дополнение к любому гарниру. Они прекрасно сочетаются с рисом, картошкой, макаронами и мясом. Если хочется побаловать себя и всю семью, стоит приготовить шампиньоны в чесночном соусе.

Ингредиенты:
*Шампиньоны — 500 г;
*белый лук — 1 шт.;
*чеснок — 1−2 зубчика;
*сметана — 50 г;
*соевый соус — 1−2 ст. л.;
*растительное масло — для жарки;
*соль, перец, зелень, специи — по вкусу.


Способ приготовления:
Шаг 1. Промыть и просушить шампиньоны. Крупные грибы нарезать слайсами. Если шампиньоны мелкие, можно разрезать пополам.

Шаг 2. Лук нарезать полукольцами, чеснок и зелень измельчить.

Шаг 3. Обжарить грибы без крышки до золотистости. Когда появится сок, накрыть крышкой и тушить 8 минут.

Шаг 4. Добавить лук и тушить еще 5 минут. Влить немного воды, добавить сметану, соевый соус, чеснок. Все перемешать и довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень и снять с огня. Грибы в чесночном соусе готовы, приятного аппетита!

[Татьяна]

Пошла в Дикси за шампиньонами 

[Натуська]

Татьяна, 

[Грымза]

Натуська,      Это вкусно,трудно остановиться.Это почти классика,даже без соевого соуса вкусно.

[Максима]

Да, это вкусно, готовлю попроще - сразу жарю шампиньоны с луком, потом добавляю сметану и чуть-чуть чеснока в самом конце, ну и зелень по желанию, без соевого соуса))
И кстати надо приготовить 

Натуська, 

[Натуська]

Грымза, 

[Натуська]

Да, это вкусно, готовлю попроще - сразу жарю шампиньоны с луком, потом добавляю сметану и чуть-чуть чеснока в самом конце, ну и зелень по желанию, без соевого соуса))
И кстати надо приготовить 

Натуська, 

я чеснок никогда в грибы не добавляла почему-то, только в грузди.
И соевый со сметаной не мешала
И вот вроде простой рецепт, обычный, но может кто-то найдёт в нём свою изюминку, как и 
 

[мама Жени]

Мне тоже захотелось грибочков жареных. Завтра придется их купить и приготовить.

[Техас115]

приготовлю! 

[Натуська]

Техас115, 
мама Жени,