«Подсолнух» — яркий, сытный, пикантный салат на новогоднем столе

[irinka5]

1

«Подсолнух» — яркий, сытный, пикантный салат на новогоднем столе

29 декабря 2024 в 21:30
Автор: Екатерина Метелева

 Салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой, пошаговый рецепт с фото от автора

Думаете, чем еще порадовать себя на новогоднем столе? Предлагаем приготовить яркий и пикантный салат «Подсолнух» с курицей, кукурузой и ананасами.

Ингредиенты:

    -мясо копченой курицы — 300 г;
    -кукуруза сладкая консервированная — 1 банка большая;
    -ананасы в сиропе кусочками — 500 г;
    -яйца куриные, сваренные вкрутую, — 6 шт.;
    -пармезан — 200 г;
    -майонез — 8 ст. л.

Курицу, сыр и яйца нарезать соломкой, с кукурузы и ананасов слить консервационную жидкость. Все смешать в салатнике и заправить майонезом. При желании салат можно посолить и добавить туда мелко порезанный свежий укроп.

[Стеллула]

Ах, какая прелесть! Это же просто и гениально!!!

[кнопка]

А где 2 банки маслин? Недоработка...

[Бабка Ёжка]

Делала салат Подсолнух. Внешний вид такой же, но инградиенты совсем другие.. Получилось очень вкусно..
Сладкую кукурузу и ананасы не люблю в салатах... Так что рецепт не для меня...

[Бабка Ёжка]

Мой вариант Подсолнуха.
Ингредиенты: Куриная грудка 300 Грамм (отварная) Шампиньоны 300 Грамм Лук 1 Штука Яйцо 4 Штуки Сыр 150 Грамм Маслины 1/2 Штуки (банка, без косточек) Чипсы 1 Штука (Pringles, с паприкой) Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки) Майонез 200 Грамм Соль По вкусу

1. Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.

2. 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.

3. Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.

4. Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.

5. Третий слой – натертые яйца, майонез.

6. Четвертый – натертый сыр, майонез.

7. Пятый – тертый желток.

8. Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!