4 специи, которые снизят риск развития болезни Альцгеймера

[Натуська]

12

Некоторые специи не только добавляют яркий вкусовой акцент блюдам, но и содержат полезные антиоксиданты. Эксперт по питанию Мэтт Вебстер назвал 4 специи, которые обязательно нужно включить в рацион. Они улучшают когнитивные функции и снижают риск развития болезни Альцгеймера, передает «BL».

1. Имбирь. Корень имбиря богат витаминами, минералами, эфирными маслами и полезными жирными кислотами. Благодаря таким свойствам имбирь оказывает мощный противовоспалительный и иммуностимулирующий эффекты. Кроме того, специя защищает от окислительного стресса.

2. Куркума. В ней содержится куркумин. Ученые выяснили, что это соединение может улучшить память, уменьшить симптомы депрессии и значительно снизить риски развития болезни Альцгеймера.

3. Корица. Эта специя помогает выводить шлаки и токсины из организма. В ее составе есть антиоксиданты, которые предотвращают накопление белка в мозге и служат профилактикой деменции.

4. Чёрный перец. В составе этой специи есть пиперин. Он предотвращает повреждение здоровых клеток мозга, помогает восстановить когнитивные функции, повысить внимание и обучаемость.

[Мария Петрова]

Очень интересно.Спасибо

[Виктория А]

Натуська,    Все эти специи нравятся. Но корица - вообще моя слабость: с кофе, с яблоками, с мороженым, в сырники и т.д. В борщ, правда, не добавляю.

[Натуська]

В борщ, правда, не добавляю.

Хм.... Пора попробовать? 
 

[Натуська]

Мария Петрова, 

[Нефанаточка]

Натуська, вот вам свежие специи с базара Чорсу.

[Татьяна]

Натуська, вот вам свежие специи с базара Чорсу.

(Изображение удалено из цитаты.)

Напомнила)) 

[Ника82]

   если есть возможность - надо пользоваться, если нет - ПРЕКРАСНО ОБОЙДЕМСЯ укропом-луком-петрушкой-
   чесноком-сельдереем-одуванчиком-смородиной-вишней......................................КАПУСТОЙ!!!

[irinka5]

здорово))))))) 

[Натуська]

Нефанаточка, от фото веет ароматом

[Натуська]

.КАПУСТОЙ

[Натуська]

irinka5, 

[Виктория А]

вот вам свежие специи с базара Чорсу.

[Осенняя]

Надо же, это интересно.
А стараюсь каждый вечер за часа 1,5 до сна выпивать стакан кефира с добавлением именно этих специй!)
Кому интересно, то делюсь рецептом:
на 1 стакан кефира - 0,5 ч.л. сухого молотого имбиря, 0,5 ч.л. корицы, 1 ч.л. куркумы, щепотка черного перца.
Я люблю специи и мне вкусно, кому-то возможно вкус покажется островатым.
Вообще этот "коктейль" рекомендован для восстановления обмена веществ, снижение давления. А оказывается, что еще и снижает риск развития болезни Альцгеймера.

[Нефанаточка]

Напомнила)) 

Такой чай не брала?
Мы теперь пьём только этот. Очень вкусный. Первый раз на Чорсу купила, сейчас везде продают.