Целебные свойства томатного сока — польза есть даже в покупном

[Натуська]

10

Всем известно, что сами по себе помидоры очень полезные для здоровья. Но можно ли сказать тоже самое о томатном соке? Особенно купленном в магазине, а не приготовленном из плодов, которые были выращены в собственном огороде.

Как рассказала эксперт Ирина Лялина, томатный сок можно назвать диетическим продуктом. Ведь помидоры на 90% состоят из воды. Кроме того, в данном напитке есть витамины и магний.

В интервью изданию «Известия» специалист напомнила, что в помидорах много ликопина. А при термической обработке, которой подвергается томатный сок, данного каротиноидного пигмента становится только больше.

Но есть еще одна неочевидная польза томатного сока. Дело в том, что в таком напитке содержатся пектиновые вещества. Они помогают снять напряжение и стресс, способствуя выработке серотонина.

Сок из томатов, продолжила Ирина Лялина, также снижает образование тромбов и увеличивает эластичность сосудов. Однако злоупотреблять таким напитком не стоит. В день рекомендуется употреблять не более двух стаканов.

Кроме того, посоветовала эксперт, при покупке такого продукта в магазине лучше брать тот, который предназначен для детского питания. В данном соке будет меньше консервантов.

Томатный сок — один из самых популярных напитков на борту. Но почему именно этот вкус выбирают авиакомпании?

Эксперты портала Frequent Flyers рассказали, что авиакомпании подают на борту этот напиток вовсе не из-за традиций или желания сэкономить на не самом предпочтительном вкусе среди всех соков.

Специалисты отметили, что одна из авиакомпаний провела научный эксперимент, в ходе которого испытуемые были помещены в симулятор Airbus A310. В самолете соблюдались все условия полета, в частности давление и влажность воздуха, а также шум.

Участникам эксперимента предлагали различные блюда и напитки и просили оценить их вкус. Затем результаты сравнивались с оценкой тех же блюд на земле. Оказалось, что вкус томатного сока в условиях полета становится лучше.

Во время полета у напитка повышается кислотность, появляется минерализация и он кажется очень освежающим. Дело в том, что из-за пониженного давления содержание кислорода в крови снижается, это уменьшает чувствительность вкусовых сосочков. А сухой воздух высушивает слизистые оболочки рта и носа, снижая чувствительность.

L-глутаматные рецепторы, реагирующие на соли глутаминовой кислоты (глутаматы) в томатном соке, практически нечувствительны. Помидоры богаты глутаматами, что придает им тот приятный вкус, который в Азии выделяют в отдельный — умами.

По этой же причине в самолете вкуснее кажется и лапша быстрого приготовления, содержащая глутамат в виде пищевой добавки E621, рассказали эксперты.

[Агатах]

Как начались санкции, что- то у нас стало с соками неважно. Купила виноградный, по цвету глянула, больше похоже  на яблочный, мутноватый, как в СССР в 3 литровых банках. Пить начала— яблочный с легкой терпкостью. Читаю состав: яблоко, виноград и черноплодная рябина. А нарисован виноград и название такое же. Взяла ананасовый 100%. Без сахара, для детского и диетического питания. Ананасы и близко не ночевали. Опять яблоко. Последней каплей был томатный, изготовленный из томатной пасты. Ну ладно, ананасы у нас не растут, а с помидорами что? Вот 2 года больше не покупаю.

[Натуська]

Как начались санкции, что- то у нас стало с соками неважно. Купила виноградный, по цвету глянула, больше похоже  на яблочный, мутноватый, как в СССР в 3 литровых банках. Пить начала— яблочный с легкой терпкостью. Читаю состав: яблоко, виноград и черноплодная рябина. А нарисован виноград и название такое же. Взяла ананасовый 100%. Без сахара, для детского и диетического питания. Ананасы и близко не ночевали. Опять яблоко. Последней каплей был томатный, изготовленный из томатной пасты. Ну ладно, ананасы у нас не растут, а с помидорами что? Вот 2 года больше не покупаю.

томатный в тетрапаках давно из томатной пасты.
В принципе, домашний сок тоже же из пасты готовим. Помидоры в неё разминаем, потом разбавляем водичкой и провариваем)))
Томатный - мой любимый
Томатный с сельдереем ещё вкусненько)))

[Лена 1955]

Помните? "Тот, кто пьет томатный сок, тот и строен и высок! "

[Агатах]

томатный в тетрапаках давно из томатной пасты.
В принципе, домашний сок тоже же из пасты готовим. Помидоры в неё разминаем, потом разбавляем водичкой и провариваем)))
Томатный - мой любимый
Томатный с сельдереем ещё вкусненько)))

Да, я тоже люблю томатный сок. Его в барах заграницей с чем только не делают. С разными пряностями и приправами. С мятой, с базиликом, сельдереем, перцем.

[Бабатанюша]

Я особо не любитель помидор и сока томатного.Но в январе словила типа кишечного гриппа.2 недели практически голодом была.Отвращение к пище.И вдруг до жути захотелось помидорок в собственном соку.Я,несмотря на риск сдохнуть,за один присест слупила 700 г помидорок и жадно выпила сок.Такой был кайф,мне так  похорошело!И пошла на поправку.Недели  две ела и маринованные и свежие помидоры,пила сок томатный.Потом отпустило.Че это было не знаю.Но требовал сам организм.Так что верю в лечебную силу помидор.

[ке]

Томатной сок просто обожаю! Сложно остановиться, даже из тетрапаков

[ке]

Да, я тоже люблю томатный сок. Его в барах заграницей с чем только не делают. С разными пряностями и приправами. С мятой, с базиликом, сельдереем, перцем.

Вообще-то в нашей стране тоже.

[ке]

Да, я тоже люблю томатный сок. Его в барах заграницей с чем только не делают. С разными пряностями и приправами. С мятой, с базиликом, сельдереем, перцем.

Вообще-то в нашей стране тоже.

[собака-кусака]

А ещё он противозачаточный 

[Натуська]

Но требовал сам организм

Правильно) организм нужно слушать

[Натуська]

А ещё он противозачаточный 

[собака-кусака]

Ну анекдот же.

- Девчонки, знаете, какое самое лучшее противозачаточное средство?

- Какое?!

- Томатный сок.

- Ух ты! А до или после?

- Вместо!

[Венди]

Ну анекдот же.

- Девчонки, знаете, какое самое лучшее противозачаточное средство?

- Какое?!

- Томатный сок.

- Ух ты! А до или после?

- Вместо!

   

[Натуська]

Ну анекдот же.

- Девчонки, знаете, какое самое лучшее противозачаточное средство?

- Какое?!

- Томатный сок.

- Ух ты! А до или после?

- Вместо!

первый раз слышу)))