Морковный торт 🥕🥕🥕

[Брусника]

10

Привет, Колючки!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления морковного торта .
Очень долго он был у меня в "хотелках" и закладках. Потому что хоть тортик этот мне и очень нравился, испечь сама всё как-то не решалась. И вот испекла. И пекла этим летом потом не один раз.
Может быть вы этот рецепт уже знаете, тогда моя тема- повод его вам напомнить. А если кто-то ещё не знал и не пёк- очень рекомендую. Потому что всё совсем не сложно и в итоге очень вкусно. Да и к тому же сейчас самое время для морковного торта)
Морковки сейчас в самом соку))
Для теста нам понадобится:
Свежая морковь -260-300 гр
Сахар коричневый - 110 гр
Белый сахар- 70 гр
(Если нет коричневого, просто 180 гр белого сахара )
Яйцо- 2 шт
Растительное масло -160 мл
Грецкий орех- 80 гр
Корица - 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайной ложки
Мука- 230 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр)
Венчиком слегка взбить яйца с сахаром, солью, корицей и растительным маслом, добавить к этой смеси натёртую на мелкой тёрке морковь и измельчённые грецкие орехи (немного орехов оставить для украшения). Хорошо перемешать, добавить муку и разрыхлитель. Снова перемешать, выложить в форму и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Готовый корж остудить и смазать верх кремом.
Для крема понадобится:
Мягкое сливочное масло -50 гр
Творожный сыр - 100 гр
Сахарная пудра - 2 столовые ложки с горкой
Масло слегка взбить с сахарной пудрой, а затем с сыром. Выложить крем поверх
остывшего коржа. Посыпать орешками или украсить по своему усмотрению.
Не ждите до морковкина заговенья))  порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой 
Спасибо всем, кто заглянул!

[Натуська]

Я как-то делала по рецепту Айки, получается вкусный бисквит, морковью и не пахнет))) кто не знает, не догадается)))
Делала я со сметанным кремом. Увидела твой кремчиз и слюна выделилась. Спасибо  обязательно сделаю с ним.

[Максима]

Ух какой торт! Красота, ооочень  аппетитно   
я тоже всё время собиралась испечь, ну теперь точно приготовлю 
Брусника, Натуся  спасибо за рецепт!))

[glasha]

  надо попробовать… орехов нету!

[Брусника]

Я как-то делала по рецепту Айки, получается вкусный бисквит, морковью и не пахнет))) кто не знает, не догадается)))
Делала я со сметанным кремом. Увидела твой кремчиз и слюна выделилась. Спасибо  обязательно сделаю с ним.

Со сметанным тоже вкусно! 

[Брусника]

Ух какой торт! Красота, ооочень  аппетитно   
я тоже всё время собиралась испечь, ну теперь точно приготовлю 
Брусника, Натуся  спасибо за рецепт!))

Натулечка  , я тоже долго собиралась, а теперь очень довольна, что всё таки испекла.

[Брусника]

надо попробовать… орехов нету!

Орешки можно любые, а можно их наверное чем-нибудь заменить. Например , изюмом.
Буду рада, если испечешь и рецепт тебе  понравится! 

[Стихия]

Нямка! 

[Брусника]

Нямка! 

Стихия, 

[Максима]

Натулечка  , я тоже долго собиралась, а теперь очень довольна, что всё таки испекла.

Я когда-то пробовала, угощали, было вкусно, теперь конечно приготовлю обязательно 

[Пиночетинка]

Брусника, спасибо дорогая, что напомнила) Я тоже пекла по рецепту Айки со сметанным кремом, корж разрезала на две части, очень вкусно ещё потереть в тесто апельсиновую цедру, очень рекомендую

[glasha]

Орешки можно любые, а можно их наверное чем-нибудь заменить. Например , изюмом.
Буду рада, если испечешь и рецепт тебе  понравится! 

Я лучше в магазин за орешками смотаюсь… изюм не люблю!

[Брусника]

Брусника, спасибо дорогая, что напомнила) Я тоже пекла по рецепту Айки со сметанным кремом, корж разрезала на две части, очень вкусно ещё потереть в тесто апельсиновую цедру, очень рекомендую

Алёна 
С цедрой- обязательно попробую.
Вообще наверное со специями можно поэкспериментировать. Гвоздика молотая будет сюда хорошо. 

[Брусника]

Я лучше в магазин за орешками смотаюсь… изюм не люблю!

Ну, а чем не повод прогуляться

[BOLGARKA]

Брусника, 
Делаю со сметанным.
У Вас - красавец.