Тема: Сочни сочные (Прочитано 8512 раз)

germania

20

Сочные сочни

Сочни - калорийные конечно но вкусные..заметила что как правило именно они первыми съедаются потому что как семечки пока не закончатся так и будешь их жевать....
рецептов много в интернете так что если мозг чего то подзабыл всегда есть подсказка...а так просто классика ...мягкое сл масло немного сметаны яйца, сахар разрыхлитель с мукой ну если есть крошка цедры лимонной или ванилин..

..тесто делаю не слишком крутое

и ОБЯЗАТЕЛЬНО в холодильнике держу около часа.

..потом оно как шелковое раскатывается легко и красивые сочни

на выходе бывают начинка творожная с сахаром и немного крахмала добавляю и белок взбитый что бы творог не вытекал и не портил вид.

..Вкусно получается приятного аппетита мои колючки Со светлой Вас Пасхой!!!!

germania

Галина84

Так все аппетитно у вас, а самое главное с душой приготовлено.

Агатах

Оля, обожаю твои кулинарные темы, просто художественная композиция из продуктов, натюрморт! Спросить хочу, в пиале похожие на фисташки орешки, это что? Мы такое покупали в Узбекистане и Таджикистане в скорлупках присыпанное то ли мукой с чем- то, то ли чем другим. И знакомым часто заказывали. Но так и не удалось узнать, что это такое. Никто не мог подобрать русского слова.

Бабуля малыша

germania, пару-тройку сочней с чайком и сухофруктами я бы с удовольствием приговорила)) ммм))

glasha

germania,

germania

Цитата: Агатах от 18 Апреля 2023, 11:03

Оля, обожаю твои кулинарные темы, просто художественная композиция из продуктов, натюрморт! Спросить хочу, в пиале похожие на фисташки орешки, это что? Мы такое покупали в Узбекистане и Таджикистане в скорлупках присыпанное то ли мукой с чем- то, то ли чем другим. И знакомым часто заказывали. Но так и не удалось узнать, что это такое. Никто не мог подобрать русского слова.

Это миндаль...горный есть лакомство миндаль в сахарной патоке...то что по-видимому у вас было вкусная вещь....
вот так выглядит