Почти в 40 процентах популярных в России роллов нашли опасные бактерии

[irinka5]

3

     Глава Роскачества Протасов: в 40 процентах роллов "Филадельфия" нашли кишечную палочку...

    МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. В значительной части приготовленных в России роллов "Филадельфия" содержится кишечная палочка, заявил глава Роскачества Максим Протасов в интервью "Известиям".


"В 40 процентах роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка (колиформные бактерии). В 100 процентах случаев, то есть во всех роллах "Филадельфия", которые вошли в закупку, и из ресторанов (в том числе премиум-сегмента), и из торговых сетей, и из специализированных магазинов формата take away, выявлены превышения по количеству микроорганизмов", — рассказал руководитель подведомственной Минпромторгу организации.

По его словам, это может свидетельствовать о неправильном хранении, несоблюдении санитарно-гигиенических норм при производстве и других подобных нарушениях.

Кроме того, добавил Протасов, чаще всего на упаковках роллов вообще нет информации о дате изготовления и сроках хранения.

По этой причине Роскачество намерено предложить нормирование микробиологических показателей в этих продуктах. Покупатели, заказывающие такие нетрадиционные продукты, не должны опасаться за свое здоровье, заключил глава организации.

ссылка

[irinka5]

Давно пора заняться этими ресторанами, суши шопами !!!!! Руками немытыми все берут, не соблюдают нормы санатории 
А дети мои каждый выходной, каждый праздник - ходаки только в японский ресторан(((( ругаюсь, умоляю - не слушаются мамкубабку(((( 

[Milashka-olu]

Сама готовлю роллы, видов десять. Один раз заказали домой, мои сказали , что больше никогда покупные есть не будут.