Тёщины вечёрки, исполняет тёща))

[собака-кусака]

14

Сегодня меня должен бы зять блинами угощать))) Но ждать милостей от природы бессмысленно, к тому же свой запал куда-то надо девать

Сегодня блины дрожжевые. Тоненькие, в дырочку, одно неосторожное движение - и рвутся, но у меня сноровка. Фото шибко некрасивые, а блины на вкус дерьмо, но есть можно вполне хороши. Итак.



0,5 л молока
4 яйца
1/3 стакана растительного масла
0,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей
Мука из расчёта очень густого теста, сыплю, досыпаю, количество не знаю, но примерно 0,5 кг
Кипяток - сначала довести молоко до нужной температуры, а потом заваривать тесто, разводя до консистенции 1% кефира *конечное тесто прямо очень жидкое, зато и блины тонюсенькие*

Выливаем в кастрюлю молоко и кипяток, у меня молоко из холодоса, потому кипятка чуть больше - разбавить надо до температуры, комфортной для дрожжей, это около 40°С




Всыпаем дрожжи, перемешиваем



Всыпаем всю муку, вымешиваем как следует





Оставляем тесто подходить, занимаемся своими делами, пока оно не увеличится в объёме раза в полтора.

Потом добавляем яйца, соль, сахар, растительное масло



И разводим кипятком, энергично помешивая



Оставим ещё немного побродить, а потом начинаем печь





Тоненький, почти рвётся, и дырявый



Кучка растёт



Сегодня с солёной сёмгой





Дитятке потом ветчины и сыра накрошу *будет поздно*, она рыбу не ест.

Всем вкусной Масленицы, мы садимся за стол!

[Бабуля малыша]

Наташа, уж вроде объелась блинов и оладий за эти дни, но твои захотела!! Можно и без сёмги, просто блинчики с маслом)) 

[собака-кусака]

Наташа, уж вроде объелась блинов и оладий за эти дни, но твои захотела!! Можно и без сёмги, просто блинчики с маслом)) 

Я их вообще не люблю, но с рыПкой пропихну
Бабуля малыша, 

[assa]

 

[assa]

собака-кусака,    Вчера впервые пекла дрожжевые  блины, понравились, на кефире , люблю кисло сладкие , завтра повторю.
Всем мира и добра.

[собака-кусака]

собака-кусака,    Вчера впервые пекла дрожжевые  блины, понравились, на кефире , люблю кисло сладкие , завтра повторю.
Всем мира и добра.

assa, 
У меня тоже лучше едятся дрожжевые, чем пресные.

А в воскресенье хочу оладьи напечь какие-нибудь экзотические, на апельсиновом фреше, например))

[glasha]

собака-кусака, 

[собака-кусака]

собака-кусака, 

glasha, 
Муж тебя блинами балует?

[Катеринa 1970]

Вкуснота 

[собака-кусака]

Вкуснота  (Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Катюшик У тебя повар дома, такой кайф!

[Катеринa 1970]

Катюшик У тебя повар дома, такой кайф!

Работает без выходных, завтра поною, может испечёт. Если нет, придётся самой 

[собака-кусака]

Работает без выходных, завтра поною, может испечёт. Если нет, придётся самой  (Изображение удалено из цитаты.)

Ай, картинка умилительная какая))
Мне завтра точно не надо будет печь. В гости никто не просится, и я молчу-торчу  В воскресенье, может быть. И непременно оладушки.

[glasha]

glasha, 
Муж тебя блинами балует?

Завтра обещал по баловать…

[собака-кусака]

Завтра обещал по баловать…

Привет передавай! 

[glasha]

Привет передавай! 

Передам…