Постная рыбка.

[Техас115]

fortyna, рыбка чудесная  Надо приготовить, только подержать-потушить подольше, как Инна советует, тогда она и холодная объеденье.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

я еще делаю так: минтай обжариваю кусками с двух сторон, потом пересыпаю порезанным полукольцами или четвертинками репчатым луком, заливаю кипятком + сметана, лавр. лист, перец-горошек, приправа для рыбы, душистый перец, соль, закрываю и оставляю надолго тушиться на медленном огне. можно в духовке, в конце можно подлить еще кипятка и муки добавить как полагается: в холодной воде размешать и тонкой струйкой в кипящее блюдо. еще подержать и готово. 
я туда еще и картошку добавляю кагбэ вариться - половинки. вкус - незабываемый. под водку - прямо суперзакуска! 

[Роза4]

Техас115,  Забрала тему в закладки, понравились и твои поправки. Сделаю обязательно, так рыбки захотелось. 

[Техас115]

Техас115,  Забрала тему в закладки, понравились и твои поправки. Сделаю обязательно, так рыбки захотелось. 

да, хорошо получается. только, Роза, бери минтай или треску (ну или кто на них похож), красную не надо. 
ты не видела, я как-то делала красную в горшочках? вот это тема. 

[Lera]

У нас тоже рыбный день сегодня.

[Роза4]

ты не видела, я как-то делала красную в горшочках? вот это тема. 

Нет. Пропустила, видимо, но поищу. 

[Техас115]

У нас тоже рыбный день сегодня.(Изображение удалено из цитаты.)

с лимончиком классно! 

[Техас115]

Нет. Пропустила, видимо, но поищу. 

не найдешь, сейчас сама попробую найти, давно уже дело было. 

[fortyna]

Lera, на здоровье ! 

[Техас115]

Нет. Пропустила, видимо, но поищу. 

вот, нашла!
ссылка

[Lera]

вот, нашла!
ссылка

Убрала . Люблю в горшочках готовить .
Спасибо. Супер

[fortyna]

Galina N., со сметаной еще вкуснее, конечно. Но не постно. 

[fortyna]

Буська, ну не вся семья сидит на строжайшем посту. Как говорит наш батюшка : " Главное , друг друга не ешьте!".

[Elenasidorova]

Точно, он морковь не любит  Но в рыбке под маринадом без неё никак  Ладно, может расскажет цензурными словами, что хотел 

Да не про морковь,про Путина наверняка,он ему даже в рыбе чудится. А я такой минтай под маринадом делала.Вкусно.Кстати,у нас он стоит 105 рублей без головы.

[Роза4]

вот, нашла!
ссылка

Увидела. Спасибо, оч. понравилось. 

[fortyna]

Техас115, Инн, да она и так отпадает от костей. Завтра и холодная будет