Привет Колючки и не Колючки
Дети мои решили поститься ну и я с ними))) Поэтому сегодня коврижка постная но тем не менее очень вкусная!!!
Приступим помолясь
Медовая коврижка
Рецепт
290-300 гр мука (50/50 белая и серая)
200 мл чёрный чай
180 гр сахар
100 гр мёд
1 ч.л. сода
1 ч.л. корица
2 ст.л. растительное масло
верх:
50 гр грецкий орех
2 ст.л. сахар
1 ст.л. вода
1/4 ч.л. имбирь
Завариваем чай добавляем мед, сахар корицу / или любимые специи ставим на огонь
муку соль все перемешиваем
в закипевшую массу добавляем соду и интенсивно мешаем, выливаем смесь в муку все перемешиваем добавляем растительное масло, еще раз мешаем
форму смазываем маслом, выливаем смесь добавляем орешки или сухофрукты ставим запекать в заранее разогретую духовку 180 градусов до сухой зубочистки (у меня на это ушло 25 минут) Сахар с водой и специями разогреваем на огне и смазываем горячую коврижку для сахарной корочки Остужаем и наслаждаемся
Постная медовая коврижка (Прочитано 1446 раз)