Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. "Вам постоянно все плохо": француз рассказал, что его удивило в России (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Венди 2. «Артистов обдурили»: Зарубина после Распутиной объяснила проблемы звезд с пенси (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Кира2111 3. krona, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Тамара6 4. - Всем известно, что он дружил с Шукшиным и именно Бурков обнаружил мертвого (Кино и новости кино) от подруга 5. Кактус , поздравляем с шестнадцатилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от glasha 6. Роды под землей: зачем якуты строили для беременных женщин особые землянки (Вокруг света) от Юлич
7. Этот ваш искусственный интеллект — х@рня полная. Во-первых, он тупой. Вот, (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 8. Ксюша Бородина восхищается, какой у нее замечательный муж, как чудесно Коля (Дом 2 слухи) от Юлич 9. Дом у Тани полная чаша в смысле живности. Кошка, пёс, две канарейки. От сосед (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лека55 10. Возрастная петля вышла на новый виток - у меня появились сваты. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 11. «Комсомольская правда» поздравляет с днем рождения яркого и харизматичного актер (Кино и новости кино) от Милантроп 12. Они забыли сказать вам правду: советский кумир умер в новогоднюю ночь, раздав вс (Кино и новости кино) от Венди
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

« Котлеты из сома по рецепту Добробабушки | Уха из плотвы в котелке »
Страницы: 1 2 Следующая »   Вниз

Икра овощная сборная.  (Прочитано 1915 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12477
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 840575
Икра овощная сборная.
« : 26 Сентября 2020, 20:52 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Закуски
Овощное
Другое
15
                                                                    ИКРА ОВОЩНАЯ СБОРНАЯ.

        Колючки, добрый вечерок! Сегодня прошлась по своим осенним грядкам. В корзинке оказались : 1средний кабачек, несколько небольших баклажанов, 4 патиссона разновеликих. Лук, помидоры, морковь, чеснок и зелень тоже нашлись . И , подумав , я решила соорудить сборную икру. Очень получилась вкусная закуска, а с маслом вообще сказка.

   Итак , мы имеем весь набор овощей для приготовления икры.


  Моем, чистим , режем основу - кабачек, баклажаны, патиссоны.


  Пропускаем их через мясорубку и отправляем в дуршлаг, застеленный марлей ( чтобы отжать всю жидкость).


  Отжимаем хорошо и выкладываем в казан или утятницу . Обжариваем долго на среднем огне на растительном масле, помешивая, чтобы не подгорало. Обжариваем до коричневого цвета.



   Морковь, перец болгарский, репчатый лук , пропускаем так же через мясорубку. Отжимаем жидкость, обжариваем на отдельной сковородке до готовности. Поочередно  выкладываем к основе. Огонь в это время - на минимум. Пусть томятся.







  Икру дожариваем до однородной смеси. И только тогда выкдадываем помидоры, пропущенные через мясорубку. Солим по вкусу.



  Пока проваривается томат, чистим и мелко режем 4-5 зубчиков чеснока и пучок укропа или любой зелени.



  По весу у меня получилось полтора кг. основы и по 500 гр . моркови, перца, лука и помидорок.

  Всем приятного аппетита!



 

 
« Последнее редактирование: 04 Декабря 2020, 17:22 от Натуська »
Собираешься на отдых?!

Новый отель в центре Сочи 5 минут от мор порта - Отель в центре сочи недорого 1500р./суки El Mar на Навагинской!

Ура!

Колючие новости и слухи теперь в Telegram Дом 2 онлайн, свежие новости, слухи, сплетни и все это совершенно бесплатно!

Прими участие в нашем канале Telegram - https://t.me/dom2kol или через поиск dom2kol!

Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Икра овощная сборная.
« Ответ #1 : 26 Сентября 2020, 21:00 »
fortyna, Вы Таня очень безжалостны  :lasso: на ночь такую вкусняху (нервно сглотнула и пошла пить чай  :xixixi:)  :wub:

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12477
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 840575
Икра овощная сборная.
« Ответ #2 : 26 Сентября 2020, 21:02 »
бегемот05,  :xixixi: :xixixi: Пока провозилась... Чтобы ужарить - время надо.  :love005: :kiss04:

Оффлайн Elenasidorova

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28842
  • Карма: 137578
Икра овощная сборная.
« Ответ #3 : 26 Сентября 2020, 21:08 »
fortyna, Я восхищаюсь Вашей энергией.У меня столько нет,по хорошему завидую.Ну и блюда все вкусные наверняка! :flower3:

Оффлайн Нефанаточка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26880
  • Карма: 829416
Икра овощная сборная.
« Ответ #4 : 26 Сентября 2020, 21:11 »
fortyna, :165: классная икра! :268: И очень люблю икру с чесночным сальцем есть.  :xixixi: :flower3:
Давно хочу овощные котлетки сделать - баклажанов побольше, кабачков поменьше, морковь, болгарский, картошки немного, лук, всё через мясорубку, посолить, добавить яйцо, чёрный перц, и жарить, как оладьи. И холодные, и горячие вкусные.
Но лень. :laughy:

Оффлайн Elenasidorova

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28842
  • Карма: 137578
Икра овощная сборная.
« Ответ #5 : 26 Сентября 2020, 21:12 »

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12477
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 840575
Икра овощная сборная.
« Ответ #6 : 26 Сентября 2020, 21:16 »
Elenasidorova, спасибо большое!  :love005: :kiss04:

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12477
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 840575
Икра овощная сборная.
« Ответ #7 : 26 Сентября 2020, 21:18 »
Нефанаточка, ну вооот, Ириш! Новый рецепт для меня!  :xixixi: :love005: :kiss04:

Оффлайн Нефанаточка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26880
  • Карма: 829416
Икра овощная сборная.
« Ответ #8 : 26 Сентября 2020, 21:23 »
Цитата: fortyna от 26 Сентября 2020, 21:18
Нефанаточка, ну вооот, Ириш! Новый рецепт для меня!  :xixixi: :love005: :kiss04:

Танюша, если будешь делать, посмотри, может быть нужно немного муки добавить. Я забыла, давно не готовила. Их можно ночью за компьютером уплетать. :xixixi:

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12477
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 840575
Икра овощная сборная.
« Ответ #9 : 26 Сентября 2020, 21:24 »
Нефанаточка, хорошо, Ириш!  :lasso:

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 135181
  • Имя: Галина
  • Карма: 937593
Икра овощная сборная.
« Ответ #10 : 26 Сентября 2020, 21:27 »
fortyna, сегодня ... одни искушения... :268: неугомонные наши хозяюшки! O:-)  :flower3:

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12477
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 840575
Икра овощная сборная.
« Ответ #11 : 26 Сентября 2020, 21:32 »
glasha, Галочка, мы стараемся!  :xixixi: :xixixi: :lasso: :lasso: :love005:

Оффлайн мишаня

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 71545
  • Карма: 182367
Икра овощная сборная.
« Ответ #12 : 26 Сентября 2020, 22:00 »
fortyna,  :flower3: :lasso: вкусненько!  O:-)

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12477
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 840575
Икра овощная сборная.
« Ответ #13 : 26 Сентября 2020, 22:06 »
мишаня, спасибо , Танюша!  :lasso: :love005: :kiss04:

Оффлайн assa

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29435
  • Карма: 113572
Икра овощная сборная.
« Ответ #14 : 27 Сентября 2020, 06:20 »
Очень вкусное, и оочень трудоёмкое блюдо.  :romashka2: :romashka2:
Страницы: 1 2 Следующая »   Вверх
« Котлеты из сома по рецепту Добробабушки | Уха из плотвы в котелке »
Теги:
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.075 секунд. Запросов: 79.