Стейк из свинины на гриле.

[Грымза]

Какое мяско аппетитное,а овощи вообще слов нет. Эка вы кулинарная фея.   

[Правда Викторовна]

 Экуля, все здорово, овощи особенно! Мясом не совратишь-не ем свинину вообще! А главное- сегодня на весы встала-------аааааааа, плюс три кг!!!!!!! А если сейчас опять из домы выпускать не будут, а они не будут, и тогда что, катать меня после придется!Ой-ёй!!!!(((((

[эка]

Какое мяско аппетитное,а овощи вообще слов нет. Эка вы кулинарная фея.   

Грымза,

Спасибо за приятные слова!
Рада что понравилось!

[эка]

Экуля, все здорово, овощи особенно! Мясом не совратишь-не ем свинину вообще! А главное- сегодня на весы встала-------аааааааа, плюс три кг!!!!!!! А если сейчас опять из домы выпускать не будут, а они не будут, и тогда что, катать меня после придется!Ой-ёй!!!!(((((

Правдочка!
Ой , честно говоря не знаю, не сложила до конца своё мнение о мясе.
Тем более я рыбная душа , и мне легко от него отказаться.
А тут у меня в соседях врач , так мы когда цепляемся с ним языками о мясе, он всегда говорит что женщинам обязательно надо  есть мясо , особенно красное. А сало прям настоятельно рекомендует типа там насыщенные жутко полезные жиры.
Вроде слушаешь , всё красиво говорит, и минералы и аминокислоты всё необходимо.
Но я не испытываю сильной тяги к мясу, могу не есть вовсе, ну за компанию, а рыбу прям обожаю.
Поэтому я думаю что надо всё таки есть то что хочешь, а не то что рекомендуют. Ну и конечно во всем мера нужна.
А вот насчёт мяса на открытом огне , кушать часто ,считаю вредным.

А насчёт наетых кило, сейчас у многих эта проблема.
Я ж говорю лето жрательное было, сидим по домам, я боюсь думать какая зима будет, хоть бы всех нас миновала сия чаша.

[glasha]

С женихом надо полагать..

Если бы! с мышками....

[эка]

Если бы! с мышками....

Ой.
Эт чего она, показать что она способная? Мастер своего дела?

[Правда Викторовна]

А насчёт наетых кило, сейчас у многих эта проблема.
Я ж говорю лето жрательное было, сидим по домам, я боюсь думать какая зима будет, хоть бы всех нас миновала сия чаша.

ООООчень бы хотелось! Мне вообще  жизненно необходимо ходить. У меня выверенные маршруты на каждый день!  Сидеть дома сиднем- это жуть!

[Юлич]

эка,  как красиво и аппетитно!!!
Подтолкнули меня с Глашей к наведению порядка в кладовке (уж как я оттягиваю это нудное занятие  )...где-то там несколько лет отдыхает наш прекрасный электрогриль)

[glasha]

Ой.
Эт чего она, показать что она способная? Мастер своего дела?

Ещё какая мастерица?! боится что похудею! я больше всего боюсь... что летучих принесёт... три дня назатыльник притащила...

[эка]

эка,  как красиво и аппетитно!!!
Подтолкнули меня с Глашей к наведению порядка в кладовке (уж как я оттягиваю это нудное занятие  )...где-то там несколько лет отдыхает наш прекрасный электрогриль)

Юлечка, спасибо!
Вот видишь как хорошо, гриль выпустишь на свободу.
Я конечно не всё готовлю на гриле, но пока не наигралась, нравится.
На салаты мясо и птицу делаю на гриле, вкус отменный.

[эка]

Ещё какая мастерица?! боится что похудею! я больше всего боюсь... что летучих принесёт... три дня назатыльник притащила...

Труженица.

[Лео]

Вы всё правильно в принципе пишите ,мясо солить и перчить надо непосредственно перед тем как выкладываешь на гриль.
В опти гриле идёт процесс « запечатывания» мяса, сверху корочка - внутри сочное мясо.Сок конечно вытекает в поддон, но не в том объеме чтобы мясо было сухим.
При любом способе  приготовления по любому немного сока выходит из мяса.
Я  когда соберусь сделать топик , там подробно опишу как правильно готовить.
 

нет, мясо - гриль - потом соль и специи - закрываем фольгой и ждём минут пять
в Вашем понимании мясо не запечатывается .... попробуйте по моему рецепту   

[эка]

нет, мясо - гриль - потом соль и специи - закрываем фольгой и ждём минут пять
в Вашем понимании мясо не запечатывается .... попробуйте по моему рецепту   

Спасибо!
Попробую, хотя это получается какбы уже не на гриле.
Проще мне кажется либо запечь в духовке,  либо в фольге , а я так делаю иногда , сначала в фольге за 10- 15 мин открываю и запекаю мясо открытым,либо просто пожарить на сковороде.

[Натуська]

Вкуууусноооо я мясо люблю))) без него не наедаюсь))) лучшая кофета - это колбаса
К колбасе, кстати, равнодушная)))

[glasha]

Спасибо!
Попробую, хотя это получается какбы уже не на гриле.
Проще мне кажется либо запечь в духовке,  либо в фольге , а я так делаю иногда , сначала в фольге за 10- 15 мин открываю и запекаю мясо открытым,либо просто пожарить на сковороде.

Вот мой гриль, как обещала...

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.