Запеканка из кабачков с фаршем.

[МарфаВасильнаЯ]

Натуська, спасибо, что напомнила давненько не делала такую запеканку

[Максима]

Натуська, 
Да, надо сделать запеканочку, я тоже с кабачками всякие вариации люблю))
Спасибо за вкусный рецепт)) 

[Натуська]

МарфаВасильнаЯ, Максима, девочки, пожалуйста

[Tatyana25]

Это очень вкусно!  Кабачки есть, фарша нет. 

[собака-кусака]

Клёво  С грибочками тоже можно *задрот-вегетарианец неупокоенный))*

[Натуська]

Это очень вкусно!  Кабачки есть, фарша нет. 

надо крутить

[Натуська]

Клёво  С грибочками тоже можно *задрот-вегетарианец неупокоенный))*

привет пропажа  у меня мысль проскочила, писамши, а ты бы так же , но без мяса сделала? Или с грибами? всё таки с ними)))

[собака-кусака]

привет пропажа  у меня мысль проскочила, писамши, а ты бы так же , но без мяса сделала? Или с грибами? всё таки с ними)))

А я и делаю! Люблю кабачки нежно, правда,от грибов икается мне уже))
Мои мясоеды на "силос" кривятся, но можно в оладьи подмешать им))
А без грибов кабачковое суфле делаю, с сыром, яйцом, майонезом очень тонко протёртый или измельчённый в блендере кабачок. Всё выбить до однородного и в духовку в форме. Зелень любую можно, даже порей.

[Dani]

Делала перед отпуском такую запеканку. Очень быстро кончилась, очень.   
Я даже не успела отписаться, не то что сфотать.
Сейчас приехала, тоже сделаю, но вместо фарша шампиньоны обжареные положу. 
И от себя поправку внесла в рецепт - сыром за 10 минут до готовности лучше посыпать. Меньше риска сильной поджаристости. Но это мое личное предпочтение! 

[Lenanika]

Как раз всё есть, надо только за сливками сходить) Натуська, спасибо!!! 

кстати подсела на ваши вот такие  белорусские сливки


Какой % сливок лучше для этой запеканки? 

[Lenanika]

но вместо фарша шампиньоны обжареные положу. 
И от себя поправку внесла в рецепт - сыром за 10 минут до готовности лучше посыпать.

Хороший вариант) тоже возьму на заметку 

[Натуська]

Меньше риска сильной поджаристости

Я поэтому всегда сыр смазываю мананезом))) он тогда не зажаривается))))

[Натуська]

Какой % сливок лучше для этой запеканки?

Лен, не принципиально))) у меня сливок как-то не оказалось, использовала молоко 3.2%

[Dani]

Я поэтому всегда сыр смазываю мананезом))) он тогда не зажаривается))))

Я и с мананезом могу.  Но я его мало кладу. Вот. Пошла делать запеканку! 

[Натуська]

Я и с мананезом могу.  Но я его мало кладу. Вот. Пошла делать запеканку! 

а я перцы булгур купить забыла будут обычные)))
Приятного аппетита