Советская Королевская Ватрушка

[светлана ренко]

11

Дороги мои , Вспомните о легендарной Королевской  ватрушке . Напоминаю :  пол пачки маргарина (именно  маргарина) , 1\2\ ч.л. соли , 1\2 ч.л.соды . ( В рецепте  полстакана  сахара . Я кладу 2 - 3 ст. л. ) , 1,5 стакана муки . Перетереть руками , предварительно натерев мезлый  маргарин на терке . Получится крошка .  Готовим  творог . По  рецепту 250  гр. - пачка . А я жадная положила 500 гр.. , Добавила 3 яйца , ванилин и изюм , 2 ст. ложки  сахара. Форму  промазали  маслом , 2\3   объема крошки теста насыпали , сверху положили   творог , сверху насыпали оставшиеся  крошки  теста .Все - в разогретую духовку . Я  разогрела до максимума , но  поставила   вниз  сковородку с водой .  20-25  минут . У вас   Советская Королевская Ватрушка . Приятного  аппетита !!!!!

[Юлия000]

чет фото не очень, мягко говоря- похоже на очень пережаренное нечто...

[светлана ренко]

Надо  остудить . А вы видно  Ни когда  не  делали  Королевскую  ватрушку .

[ange]

светлана ренко, пекли многие и не один раз. У вашей низ не пропекся, а верх сгорел. Нужно печь дольше и температуру уменьшить. И на критику не обижаться.

[светлана ренко]

Спасибо , Вы правы  ,у меня косячит духовка . Но  остстоявшись ,  ватрушка очень даже ничего  . МУЖ  СКАЗАЛ  !!!!!!! И  каждый  раз  война  с  духовкой !!!    Надо  менять , но она  встроенная. Муж  что-нибудь  придумает на следующий год . В этом  мы в  осаде

[ange]

светлана ренко, ватрушка вещь вкусная  Духовки вообще очень разные. А.. вот сколько раз пекла, всегда время выпекания у меня не по рецепту, а по духовке, моя газовая, "медленная" и верх не румянит, без конвекции.
Спецом зашла в свой файл-рецепт Ватрушки. Темп-ра 180 гр минимум 30 минут, я держала 45 минут. Но точно темп-ру 180 давала.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[светлана ренко]

Спасибо!!!!!