Миф 1Растворимый кофе поможет
похудетьПри любой диете человек ежедневно должен получать все необходимые микроэлементы и витамины. Иначе попытки оздоровить организм приведут к прямо противоположному эффекту. Это касается и тех, кто ударными дозами растворимого кофе старается снизить вес, ведь напиток поможет вашему организму избавиться не от излишков жира, а от необходимой жидкости в связи с мочегонным действием кофеина (что и вызовет кратковременное уменьшение массы тела), а взамен наградит... целлюлитом!
Миф 2Хорошего растворимого кофе
не бываетИ это не так! Хотя аромат и вкус натурального кофе тоньше и насыщеннее, но и из растворимого можно приготовить вкусный напиток. Особенно если в нем минимальная доля консервантов и красителей. Специалисты разделяют растворимый кофе на три вида: порошковый, гранулированный и сублимированный (вымороженный). Первый — наименее качественный и самый дешевый, в нем присутствие натуральных веществ не больше 15 процентов. А вот сублимированный кофе благодаря новейшей технологии приготовления сохраняет большую часть натуральных ингредиентов кофейных зерен. Правда, и цена такого продукта будет выше.
Миф 3Растворимый кофе содержит меньше кофеина, чем натуральныйНа самом деле разница между содержанием этого сильнодействующего вещества в растворимом и натуральном кофе не так уж велика. Производители утверждают, что растворимый напиток содержит 65—100 мл кофеина на
200 мл общего объема, а натуральный черный кофе — от 80 до 135 мл.
Миф 4Кофе вызывает болезни сердца
и повышает артериальное давлениеНи одно исследование за последние двадцать лет не подтвердило этот факт. Более того, кардиологи не призывают полностью отказаться от кофе и тех, кто уже страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
— В небольших количествах кофе тонизирует организм и улучшает общее состояние даже тех людей, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и повышенного артериального давления. Если человек контролирует свое состояние и регулярно принимает назначенные препараты, то чашка кофе в день не принесет вреда.