Голубцы и фаршированные перцы с весенних овощей
Наконец то можно приготовить это блюдо ПОЛНОСТЬЮ со свежих весенних овощей
...аромат и фактура блюда получаются яркими сочными красивыми и вкусными...
Нарезаю овощи на кубики
и обжариваю их
добавляю воды и готовлю подливу бульон
опускаю молодую свежую картошку...она добавит сытости блюду
распариваю капусту
что бы легко разделить на листы
в фарш добавляю рис яйцо специи ....соль перец
опускаю подготовленные голубцы и перцы в бульон
.
.и через пол часа обед готов
Приятного аппетита...