Свекольный салат с грецкими орехами))))))))))

[irinka5]

7

   Самые страшные воспоминания из детства — вареные овощи и блюда с ними. Сколько себя помню, маме каждый раз приходилось чуть ли не на коленях уговаривать меня съесть ложку винегрета или борща.
Сегодня наша редакция подготовила для вас оригинальный свекольный салат с грецкими орехами, который заставит вас по другому посмотреть на овощные блюда, а детей уже с самого раннего возраста полюбить их на всю жизнь.
Ингредиенты:
Свекла250 г
Греческий йогурт125 г
Винный уксус1 ст. л.
 Грецкие орехи50 г Чеснок1 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
Свеклу запеките в духовке или отварите до готовности. Затем очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.Грецкие орехи измельчите с помощью ножа.В глубоком салатнике смешайте все ингредиенты с йогуртом, винным уксусом, пропущенным через пресс чесноком и специями. Готовый салат перед подачей на стол посыпьте орехами или мелко нарезанной зеленью. Также в блюдо можно добавить немного брынзы или моцареллы — сыр привнесет новые нотки во вкус салата. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

[irinka5]

как мне моя чуйка подсказывает...это отличный вариант ужина для тех, кто всё-таки собрался с силами и сел на диету?!!!!

[Альмина]

Я такой салат делаю с квашенными огурцами и без уксуса...

[Бабатанюша]

А я почти каждый день приготовленную в мультиварке на пару свеклу измельчаю на крупной терке,добавляю крупные кусочки грецких орехов , пропаренный и нарезанный кусочками чернослив.А потом  кто как заправляет.Кто натуральным йогуртом,кто сметаной,а некоторые вредным майонезом.Людям нравиться.Даже детям.А вот с чесночком тоже можно попробовать. 

[подруга]

а для меня нет ничего вкуснее просто варёной свёклы. режу её крупными кусками и ем.запивая молоком и обильно присаливая дополнительно.

[irinka5]

а для меня нет ничего вкуснее просто варёной свёклы. режу её крупными кусками и ем.запивая молоком и обильно присаливая дополнительно.

это что получается, что молоко соленое??? или оно впитывается полностью в овощ????
подруга

[подруга]

это что получается, что молоко соленое??? или оно впитывается полностью в овощ????
подруга

не понятно написала. солю свёклу. а запиваю молоком. а например редиску я  режу. заливаю молоком и уже это всё солю. пища богов для меня и свёкла такая и редиска.

[эка]

А я почти каждый день приготовленную в мультиварке на пару свеклу измельчаю на крупной терке,добавляю крупные кусочки грецких орехов , пропаренный и нарезанный кусочками чернослив.А потом  кто как заправляет.Кто натуральным йогуртом,кто сметаной,а некоторые вредным майонезом.Людям нравиться.Даже детям.А вот с чесночком тоже можно попробовать. 

Вкусноо!
Я люблю свеклу с яблоком, просто песня!

[шулер]

Кто.бы.салатик чтоли новый придумал ,  такой чтоб готовили постоянно как оливье или селедку под шубой . Рецептов много, но почти все на один раз и забыли

[КОЛЮЧАЯ КСЮ]

эка, стоять! Бояться!  Свёклу сырую или варёную?
Я люблю морковку сырую с яблоком тереть (отсюда и вопрос) 

[эка]

эка, стоять! Бояться!  Свёклу сырую или варёную?
Я люблю морковку сырую с яблоком тереть (отсюда и вопрос) 

Я люблю отварную свеклу с сырым кисло - сладким яблоком.
Вкусно и морковь яблоко и свекла( свекла отварная, яблоко и морковь сырые) можно изюмчику сыпнуть.

[КОЛЮЧАЯ КСЮ]

Я люблю отварную свеклу с сырым кисло - сладким яблоком.
Вкусно и морковь яблоко и свекла( свекла отварная, яблоко и морковь сырые) можно изюмчику сыпнуть.

Спасибо! Вот это на мой вкус! 

[krona]

А у нас с мужем любимый салатик такой:
                             
                       Сырая свёкла,
                       Сырая морковка,
                       Яблочко,
                       Чеснок.
                   _________________

                       Чеснок через давилку, а всё остальное на крупную тёрку и заправить пополам - сметана и майонез. Иногда тоже орешки грецкие кидаю. Свёклы и моркови в одинаковом кол-ве, Яблочка поменьше, а вообще, всё по вкусу и солить и перчить. Только сразу есть нельзя, надо с часок постоять, чтоб свекольный сок ферментировался. Рекомендую, тем более, для худеющих - можно йогуртом заправить или только сметаной низкой жирности.

[ПрасковьяИзПодмосковья]

А я свеклу запекаю в духовке в фольге. Потом режу на кусочки и заливаю маринадом: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и зернистая горчица. И даю остыть.
Потом салатный микс смешиваю со свеклой, фету туда режу и мяту если есть.
Обалденно, честное слово 

[Тань]

  а я не люблю свеклу. Я ее конечно ем, и винегрет делаю и борщ варю.... но лучше помидоры, огурцы, капуста