Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Голубцы и фаршированные перцы с весенних овощей (Мое весеннее меню 2019) от Нефанаточка 2. И все опять о девчачьем))))))))))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ingred 3. А какая погода у Вас?))) (Колючие разговоры обо всём) от nynka 4. ТЕСТ: Какая вы специя? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от krona 5. Совбез ООН отказался внести в повестку вопрос об украинском языковом законе (Важные новости, события и политика) от NATALIG 6. Тест: какая ты первая леди? (Мистика, предсказания, психология и астрология) от КОЗЕРОГ
7. Мамадарагая! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Иванова Светлана 8. Психолог проекта "Дом-2" (Дом 2 новости) от NatyGruziya 9. просто британец)))))))))))) (В мире животных) от Пиночетинка 10. Психически нестабильные знаки зодиака, кто они? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Selin 11. как написать то, не знаю (Колючие разговоры обо всём) от Бабатанюша 12. Зеленский призвал США ужесточить санкции в отношении России (Важные новости, события и политика) от NATALIG

как засолить рыбу  (Прочитано 1715 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12840
  • Имя: Вера
  • Карма: 52672
как засолить рыбу
« : 13 Февраль 2019, 20:23 »
15


Оффлайн Душенька

  • Герой
  • Сообщений: 9833
  • Карма: 45426

Онлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19587
  • Карма: 171587
как засолить рыбу
« Ответ #2 : 13 Февраль 2019, 20:27 »
  • 3
Тоже сразу убрала в закладки! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12840
  • Имя: Вера
  • Карма: 52672
как засолить рыбу
« Ответ #3 : 13 Февраль 2019, 20:29 »
  • 2
 :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04: сама туда же

Оффлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 62568
  • Карма: 198218
как засолить рыбу
« Ответ #4 : 13 Февраль 2019, 20:38 »
  • 3
У меня муж очень вкусно солит. И селёдку и скумбрию.

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12840
  • Имя: Вера
  • Карма: 52672
как засолить рыбу
« Ответ #5 : 13 Февраль 2019, 20:46 »
  • 4
У меня муж очень вкусно солит. И селёдку и скумбрию.
вам повезло больше,чем нам :flower3:

Оффлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32059
  • Карма: 83305
как засолить рыбу
« Ответ #6 : 13 Февраль 2019, 20:54 »
  • 8

Ляпы имеются...
Засаливайте только выпотрошенную рыбу - а селедка, иваси, окунь, да та же классическая вобла никогда не потрошится перед засолкой...
По красной рыбе как-то количество соли и сахара несколько смущает...   

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21478
  • Карма: 313181
как засолить рыбу
« Ответ #7 : 13 Февраль 2019, 20:57 »
  • 6
По красной рыбе как-то количество соли и сахара несколько смущает...   

Очень смущает  O:-) Я, правда, не тушку рыбную, а  филе -  вот только сегодня малосолила - на литр воды 5 ст.л. соли, 2 сахара - но и держала в рассоле всего 20 минут.. А стаканами?  :blink:  Как-то... не знаю)))

Оффлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32059
  • Карма: 83305
как засолить рыбу
« Ответ #8 : 13 Февраль 2019, 21:09 »
  • 4
Очень смущает  O:-) Я, правда, не тушку рыбную, а  филе -  вот только сегодня малосолила - на литр воды 5 ст.л. соли, 2 сахара - но и держала в рассоле всего 20 минут.. А стаканами?  :blink:  Как-то... не знаю)))

Вот и я примерно об этом... для красной рыбы делаю смесь соли и сахарного песка, солю, в основном, сухим посолом, тузлук не делаю... пропорции соли и сахара в зависимости от желания иметь довольно соленую рыбу или малосольную, 4:1 или 3:1 (соль:сахар), а количество в зависимости от размера (веса) рыбы...

Оффлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 62568
  • Карма: 198218
как засолить рыбу
« Ответ #9 : 13 Февраль 2019, 21:11 »
  • 3
У меня муж делает рассол и точно без сахара ( ему нельзя), но получается очень вкусно. Едим на второй день.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175163
  • Карма: 20
Как засолить рыбку !!!
« Ответ #10 : 14 Февраль 2019, 07:46 »
  • 1

Оффлайн Декабринка

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 3475
  • Имя: Галина
  • Карма: 16670
Как засолить рыбку !!!
« Ответ #11 : 14 Февраль 2019, 08:03 »
  • 2
На 2селедки 400 мл воды....много,на мой взгляд..по скумбрии взять надо шелуху луковую и с ней делать маринад,без лука самого))) а так нормальные рецепты,рабочие. :flower3:

Оффлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32059
  • Карма: 83305
Как засолить рыбку !!!
« Ответ #12 : 14 Февраль 2019, 08:14 »
  • -98
Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!
(кликните для показа/скрытия)
« Последнее редактирование: 14 Февраль 2019, 10:46 от Натуська »

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12840
  • Имя: Вера
  • Карма: 52672
как засолить рыбу
« Ответ #13 : 14 Февраль 2019, 08:37 »
  • 1
Вот и я примерно об этом... для красной рыбы делаю смесь соли и сахарного песка, солю, в основном, сухим посолом, тузлук не делаю... пропорции соли и сахара в зависимости от желания иметь довольно соленую рыбу или малосольную, 4:1 или 3:1 (соль:сахар), а количество в зависимости от размера (веса) рыбы...
мы красную просто солим и можно сразу есть

Оффлайн ирусичка15

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15443
  • Карма: 47749
как засолить рыбу
« Ответ #14 : 14 Февраль 2019, 08:39 »
  • 3
 :flower3:


Теги:
 

Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 353
Последний ответ 15 Май 2019, 08:27
от ди7
РЫБУ ЕДИМ!!

Автор КОЗЕРОГ

Ответов: 0
Просмотров: 576
Последний ответ 13 Май 2019, 22:55
от КОЗЕРОГ
Жарим рыбу на фольге без масла

Автор Миссис уксус

Ответов: 10
Просмотров: 1222
Последний ответ 27 Март 2019, 01:11
от Миссис уксус
7 способов приготовить жареную рыбу, чтобы все ахнули!

Автор Роза4

Ответов: 14
Просмотров: 1879
Последний ответ 09 Март 2019, 20:06
от Роза4
Вкусно засолить сало??

Автор Пидя

Ответов: 44
Просмотров: 1663
Последний ответ 22 Январь 2019, 20:30
от разумова


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.148 секунд. Запросов: 64.