Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Россияне с лютой ненавистью не любят богатых и умных людей... (Важные новости, события и политика) от Кокосик 2. Поклонники Баскова и Малахова возмущены поведением звезд вскоре после смерти Нач (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Леонид1991 3. Савкина:"...пребывание девушки с ребенком должно оплачиваться двукратно..." (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 4. Да уж! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Olga_Krupa 5. Ветрянка... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Декабринка 6. Невзоров предложил отправить Началову в Мавзолей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Тряпичная Энн
7. День памяти... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от sonata 8. Сексолог Маслов (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 9. Гoвopяm, глядя нa нee, зaгaдывaeшь жeлaнue — oнo cбудemcя чepeз 2-З дня… (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от голубоглаЗАЯ 10. Безус попросил выгнать с проекта Безбородову (Дом 2 слухи) от таран 11. Людей гонят от гроба певицы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Масяня 202 12. Lana renko ,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от veta76

как засолить рыбу  (Прочитано 1641 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12249
  • Имя: Вера
  • Карма: 50697
как засолить рыбу
« : 13 Февраль 2019, 20:23 »
15


Оффлайн Душенька

  • Герой
  • Сообщений: 9105
  • Карма: 40985

Оффлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18991
  • Карма: 168282
как засолить рыбу
« Ответ #2 : 13 Февраль 2019, 20:27 »
  • 3
Тоже сразу убрала в закладки! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12249
  • Имя: Вера
  • Карма: 50697
как засолить рыбу
« Ответ #3 : 13 Февраль 2019, 20:29 »
  • 2
 :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04: сама туда же

Онлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 62078
  • Карма: 196657
как засолить рыбу
« Ответ #4 : 13 Февраль 2019, 20:38 »
  • 3
У меня муж очень вкусно солит. И селёдку и скумбрию.

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12249
  • Имя: Вера
  • Карма: 50697
как засолить рыбу
« Ответ #5 : 13 Февраль 2019, 20:46 »
  • 4
У меня муж очень вкусно солит. И селёдку и скумбрию.
вам повезло больше,чем нам :flower3:

Онлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30548
  • Карма: 82760
как засолить рыбу
« Ответ #6 : 13 Февраль 2019, 20:54 »
  • 8

Ляпы имеются...
Засаливайте только выпотрошенную рыбу - а селедка, иваси, окунь, да та же классическая вобла никогда не потрошится перед засолкой...
По красной рыбе как-то количество соли и сахара несколько смущает...   

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21478
  • Имя: Ирина
  • Карма: 313181
как засолить рыбу
« Ответ #7 : 13 Февраль 2019, 20:57 »
  • 6
По красной рыбе как-то количество соли и сахара несколько смущает...   

Очень смущает  O:-) Я, правда, не тушку рыбную, а  филе -  вот только сегодня малосолила - на литр воды 5 ст.л. соли, 2 сахара - но и держала в рассоле всего 20 минут.. А стаканами?  :blink:  Как-то... не знаю)))

Онлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30548
  • Карма: 82760
как засолить рыбу
« Ответ #8 : 13 Февраль 2019, 21:09 »
  • 4
Очень смущает  O:-) Я, правда, не тушку рыбную, а  филе -  вот только сегодня малосолила - на литр воды 5 ст.л. соли, 2 сахара - но и держала в рассоле всего 20 минут.. А стаканами?  :blink:  Как-то... не знаю)))

Вот и я примерно об этом... для красной рыбы делаю смесь соли и сахарного песка, солю, в основном, сухим посолом, тузлук не делаю... пропорции соли и сахара в зависимости от желания иметь довольно соленую рыбу или малосольную, 4:1 или 3:1 (соль:сахар), а количество в зависимости от размера (веса) рыбы...

Онлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 62078
  • Карма: 196657
как засолить рыбу
« Ответ #9 : 13 Февраль 2019, 21:11 »
  • 3
У меня муж делает рассол и точно без сахара ( ему нельзя), но получается очень вкусно. Едим на второй день.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Как засолить рыбку !!!
« Ответ #10 : 14 Февраль 2019, 07:46 »
  • 1

Онлайн Декабринка

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 3397
  • Имя: Галина
  • Карма: 16365
Как засолить рыбку !!!
« Ответ #11 : 14 Февраль 2019, 08:03 »
  • 2
На 2селедки 400 мл воды....много,на мой взгляд..по скумбрии взять надо шелуху луковую и с ней делать маринад,без лука самого))) а так нормальные рецепты,рабочие. :flower3:

Онлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30548
  • Карма: 82760
Как засолить рыбку !!!
« Ответ #12 : 14 Февраль 2019, 08:14 »
  • -98
Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!
(кликните для показа/скрытия)
« Последнее редактирование: 14 Февраль 2019, 10:46 от Натуська »

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 12249
  • Имя: Вера
  • Карма: 50697
как засолить рыбу
« Ответ #13 : 14 Февраль 2019, 08:37 »
  • 1
Вот и я примерно об этом... для красной рыбы делаю смесь соли и сахарного песка, солю, в основном, сухим посолом, тузлук не делаю... пропорции соли и сахара в зависимости от желания иметь довольно соленую рыбу или малосольную, 4:1 или 3:1 (соль:сахар), а количество в зависимости от размера (веса) рыбы...
мы красную просто солим и можно сразу есть

Оффлайн ирусичка15

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14891
  • Карма: 44140
как засолить рыбу
« Ответ #14 : 14 Февраль 2019, 08:39 »
  • 3
 :flower3:


Теги:
 

7 способов приготовить жареную рыбу, чтобы все ахнули!

Автор Роза4

Ответов: 14
Просмотров: 1718
Последний ответ 09 Март 2019, 20:06
от Роза4
Вкусно засолить сало??

Автор Пидя

Ответов: 44
Просмотров: 1561
Последний ответ 22 Январь 2019, 20:30
от разумова
Вот как засолить красную рыбу намного вкуснее магазинной!

Автор кнопка

Ответов: 38
Просмотров: 3024
Последний ответ 12 Декабрь 2018, 10:31
от Antipod
колючки, помогите засолить икру!

Автор разумова

Ответов: 26
Просмотров: 1190
Последний ответ 20 Декабрь 2017, 20:14
от Светик-Семицветик
Маленький секрет о том, как пожарить рыбу без костей

Автор irinka5

Ответов: 8
Просмотров: 2386
Последний ответ 06 Декабрь 2017, 04:39
от УМНИЦА-но такая дура


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.148 секунд. Запросов: 63.