Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Гордость Дмитренко испортила и без того шаткие взаимоотношения. (Дом 2 новости) от Дейенерис 2. О конкуренции и демократии!!! (Колючие разговоры обо всём) от Планета Шелезяка 3. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 4. Утро не в сосновом лесу... (Дом 2 новости) от Дейенерис 5. Все обсуждают драку, которую Рапунцель устроила с Ритой Ларченко. (Дом 2 новости) от irinka5 6. Разбираем враньё об «изоляции российского интернета». Кому оно выгодно (Важные новости, события и политика) от Eva15
7. Охотница за привидениями...Ну что, сезон охоты в самом разгаре (Дом 2 новости) от PantherLala 8. Откуда рапоматерь взяла, что её матрёшка на расхват? (Дом 2 новости) от ирусичка15 9. В Германии женщина очнулась после 27 лет комы))))))))))))) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Колючая 10. В Красноярске припаркованному на тротуаре автомобилю «прострелили» окна (Важные новости, события и политика) от Планета Шелезяка 11. Настроение. ОЛЬХОВАЯ СЕРЕЖКА (Литература, поэзия и искусство) от Галина586 12. Поклонники массово разочаровались в Марине Африкантовой (Дом 2 новости) от RАЛЬФ

Не выкидывайте мандариновые корки. 3 интересных способа применения.  (Прочитано 1545 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
9
Не выкидывайте мандариновые корки. 3 интересных способа применения.

Купили мы, значит, ящик мандаринов. 11кг оранжевой радости! Вкусные, сладкие, без косточек. Кожура тонкая и ароматная. Выкидывать жалко. Прочитали в интернете о способах применения этого продукта, стало интересно проверить на себе, правду ли пишут. Делюсь теми способами, которые действительно понравились. Одно хочу сказать точно: выкидывать корочки от мандаринов больше не буду!

Способ первый: Розжиг камина.
Представляете, корочки, оказывается, горят не хуже бересты! Для этого желательно чистить мандарины так, чтобы кожура была как можно длиннее.

Мы сегодня в Рождество растопили дома камин, красота! С первой спички, корочки горят очень хорошо, достаточно 1-2 штучек. И красиво, и ароматно. Вот видео, на нем видно, как здорово разгорается огонь.

Способ второй: ароматные фигурки
Можно засушить корочки в виде фигурок. Для этого нужно чистить фрукт так, чтобы кожура отделялась большими лоскутами. Затем расправить ее на разделочной доске, вырезать фигурки вырубкой для печенья или острым ножом.

Затем - взять два листа картона, разложить между ними фигурки и перевязать веревкой. Положить на ночь на батарею.
Готовые фигурки можно использовать для украшения елки, подарочной упаковки, открыток и т.д.

Мандариновые фигурки можно использовать в качестве ароматизатора для:

- чая (положить пару кусочков в коробочку с заваркой на двое суток)
- одежды (переложить корочками белье, помогает от моли, говорят)
- ванной (наполните ванную горячей водой, бросьте горсть корочек. Через 15 минут будет аромат эфирных масел мандарина, очень приятный)
Обрезки от фигурок - не выкидываем, сушим их на батарее или просто разложив на ночь на чистое полотенце.

Способ третий: мука из мандариновых корок
Этот способ, конечно, самый вкусный! Будем делать муку и печь из нее зимний торт с насыщенным мандариновым вкусом. Все, теперь ни одной корочки не выброшу! Хотя- сомнения были, не будет-ли горчить?

Итак, для торта необходимо корочки заготовить следующим образом: обязательно помыть фрукт! Удалить зеленую ножку, если она имеется, затем - высушить. На 1 стакан мандариновой муки у меня ушло кожуры примерно с 4кг фруктов. Перемолоть в блендере, должен получиться 1 стакан готового продукта.

- Добавляем в муку 1 стакан сахара, 1 чайную ложку соли.

- Завариваем массу стаканом кипящего молока, быстро перемешиваем.

- Теперь необходимо остудить массу и ввести в нее 180гр сливочного масла. Хорошо, если оно пару часов полежит на столе и станет мягким.

- Добавить 4 яйца. Можно воспользоваться миксером. 1 стакан муки (пшеничной, гречневой, овсяной и т.д.), разрыхлитель теста 1 пакетик.

-Тесто получиться должно как каша. Выливаем его в форму (у меня получилось 3 коржа по 26см. Выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут.

Крем можно использовать любой, хорошо подойдет и простой сметанный, сгущенка с маслом, или крем на основе творожного сыра. Я для сочности положила на каждый корж

мякоть целого мандарина и половинку банана. Получился сочный фруктовый торт с ярким цитрусовым вкусом. Горчинка есть, но легкая, не навязчивая. Обязательно попробую испечь по этому рецепту печенье, добавив туда орехов и корицы.


Онлайн idetsmejas

  • Знаток
  • Сообщений: 1782
  • Карма: 6231
Ни фига они не горят. Ни свежие, ни подсушенные, ни сухие. Только если в уже разоженный огонь бросить. Проверено.
А мука из корок называется цедрой и печь из нее нежелательно, больно термоядерный вкус будет. Это, скорее, ароматизатор.

Онлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 41048
  • Имя: Ольга
  • Карма: 223681
Ни фига они не горят. Ни свежие, ни подсушенные, ни сухие. Только если в уже разоженный огонь бросить. Проверено.
А мука из корок называется цедрой и печь из нее нежелательно, больно термоядерный вкус будет. Это, скорее, ароматизатор.
:268: :applo2: :applo2: :applo2: :applo2: :kiss04: :love005: :lasso3: :flower3:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10306
  • Карма: 49933
Торт с мандариновой цедрой.

Для приготовления такого блюда нужно подготовить стакан сушеных измельченных мандариновых корок, стакан сахара, стакан молока, двести грамм мягкого сливочного масла, четыре куриных яйца и стакан муки. Также используйте чайную ложечку соды и немного уксуса для гашения. Чтобы приготовить крем, вам понадобится пятьсот грамм сметаны и стакан сахара.

Соедините мандариновые корки с сахаром, залейте стаканом кипятка, перемешайте и оставьте до остывания. Вмешайте к массе мягкое сливочное масло. После полного остывания вбейте в емкость четыре яйца и всыпьте муку и соду, гашенную уксусом. Перемешайте хорошенько и выпекайте как один или как два коржа. Если вы выпекли один корд, разрежьте его посередине на две равных части.

Смешайте сахар со сметаной, две трети крема отправьте в холодильник. Оставшейся частью смажьте горячие коржи. А после того, как торт остынет, нанесите на него остаток крема. Настаивайте готовое блюдо всю ночь в холодильнике, так оно будет по-настоящему вкусным.

Оффлайн Флоранс

  • Знаток
  • Сообщений: 555
  • Карма: 1205
А я собираю манд.корки для дачного сезона. Буду заваривать и опрыскивать от вредителей вместо химии :268: Где-то вычитала

Оффлайн Декабринка

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 3475
  • Имя: Галина
  • Карма: 16670
Я выкидываю.и собирать-сушить не буду.апельсиновые корки ( если кто собирает) лучше.


Теги:
 

4 способа приготовить идеальный соус айоли

Автор МилкаЯ

Ответов: 0
Просмотров: 809
Последний ответ 18 Декабрь 2018, 16:33
от МилкаЯ
Картошка плюс полкило соли. З способа необычного приготовления.

Автор Sny

Ответов: 16
Просмотров: 3311
Последний ответ 25 Октябрь 2018, 14:05
от Aysel
Немного интересных фактов про черную икру

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 5
Просмотров: 1119
Последний ответ 04 Июнь 2018, 20:51
от Айка
Большинство хозяек варят пельмени не правильно. 4 способа, как это нужно делать

Автор irinka5

Ответов: 27
Просмотров: 3478
Последний ответ 15 Декабрь 2017, 16:55
от Tatyana25
Пять интересных фактов о пользе гречки, которые вы не знали

Автор Galina3409

Ответов: 6
Просмотров: 1307
Последний ответ 08 Март 2017, 11:09
от Tatyana25


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.127 секунд. Запросов: 52.