Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Александр Задойнов с младшей дочкой Сашей в Сочи )) (Дом 2 новости) от Юлич 2. «Я потеряла девственность в 16 лет» (Дом 2 слухи) от разумова 3. Там, где дорога уходит в небо. (Колючие разговоры обо всём) от Тома 4. Саша Черно готовится к встрече с мамой в тюрьме (Дом 2 слухи) от БаБуКа 5. Коттеджи, элитные апартаменты в столице: недвижимость экс-участников «ДОМа-2» (Дом 2 слухи) от ЗАГАДКА 6. Елена Камирен. Александра болеет((( вирус задолбал(((( ходили на приём (Дом 2 новости) от Иванова Светлана
7. Истории из инета))) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Добробабушка 8. Простые мнемонические фразы, которые помогут детям и их родителям ... (Наши детки) от mellorn 9. Алиана Устиненко. А ваши дети тоже жалуются друг на друга ??)) (Дом 2 новости) от Drazena 10. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 11. Елена Камирен. Себе не нравлюсь. (Дом 2 новости) от Наночка+ 12. Меню из советского прошлого (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от mellorn

Быстрое жаркое в тесте  (Прочитано 1135 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 174104
  • Карма: 992497
Быстрое жаркое в тесте
« : 05 Февраль 2019, 15:18 »
10
Быстрое жаркое в тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пшеничная мука - 2 стак.
● Сметана - 8 ст. л.
● Сливочное масло - 100 г
● Соль по вкусу
● Водка - 1 ч. л.
● Разрыхлитель - 1 ч. л.
● Говядина - 300 г
● Лук - 1 шт.
● Морковь - 1 шт.
● Картофель - 4 шт.
● Помидор - 1 шт.
● Чеснок - 2 зуб.
● Подсолнечное масло - 4 ст. л.
● Черный перец (молотый) по вкусу
● Базилик по вкусу
● Петрушка по вкусу
● Кунжут по вкусу
● Подсолнечное масло - 1 ст. л.
● Яйцо - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста просейте муку с разрыхлителем в глубокую миску. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло, соль, водку. Тщательно перемешайте, накройте миску пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.Мясо нарежьте как можно мельче, отправьте на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжарьте до румяной корочки, добавьте нарезанные лук, морковь, картофель, чеснок, посыпьте измельченной зеленью.

Влейте горячей воды столько, чтобы она лишь прикрыла мясо, накройте крышкой, тушите до полуготовности. После этого слейте образовавшийся бульон в кружку, а к мясу добавьте ломтики помидора, готовьте еще 5 минут. Достаньте тесто из холодильника, разделите на 2 неравные части (для донышка и крышки). Большую часть раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и выложите в разъемную форму, чтобы получились бортики.

Форму предварительно смажьте маслом. Выложите в форму начинку, посолите, поперчите по вкусу, влейте немного бульона. Накройте пластом из второй части теста. Смажьте поверхность взбитым яйцом, наколите вилкой, посыпьте кунжутом.Выпекайте при 170 градусах час. Готовое жаркое достаньте из духовки, накройте хлопчатобумажным полотенцем и оставьте на 10 минут. Затем аккуратно извлеките из формы и подавайте.


Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8457
  • Карма: 36149
Быстрое жаркое в тесте
« Ответ #1 : 05 Февраль 2019, 15:38 »
  • 6
какой красаФчик!!! слюной залита клава, колени и обувь(частично).
Второй день на разгрузке я, а тут зашла(аведьзналачтонестоит :hihihihi:).
Короче- садюги!!!!


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.087 секунд. Запросов: 43.