Моя альтернатива "Оливье"!

[Техас115]

всем-всем - 

[Натуська]

Интересненько Инна

А правильная варка, что даёт?))) я просто в подсоленной водичке варила

[glasha]

Техас115, ИННУСИК!!!

[Техас115]

Интересненько Инна

А правильная варка, что даёт?))) я просто в подсоленной водичке варила

чтобы мясо было вкуснее, надо обязательно в кипяток опускать. белок сразу сворачивается и все соки остаются в мясе. некоторое время варить в кипятке, потом огонь можно уменьшить. остужать тоже в бульоне. 

[Техас115]

Техас115, ИННУСИК!!!

[Kobra]

Иннуся  Вкусный получился?В следующий раз что-нибудь добавила бы,или убавила? 

[Натуська]

 

чтобы мясо было вкуснее, надо обязательно в кипяток опускать. белок сразу сворачивается и все соки остаются в мясе. некоторое время варить в кипятке, потом огонь можно уменьшить. остужать тоже в бульоне. 

спасибочки

[Техас115]

Иннуся  Вкусный получился?В следующий раз что-нибудь добавила бы,или убавила? 

очень вкусный! 
салата бы побольше нарвала, а так все супер!

[Irino4ka]

А правильная варка, что даёт?))) я просто в подсоленной водичке варила

Можно влезу    я последнее время не варю мясо на салаты  а подсела на копчёное (в своей мульте) куриное мясо    Во-первых, грудка не вываривается, остаётся плотненькой и не слишком в размерах уменьшается, правда,  чуть недосолёная, хоть я её и обкалываю перед копчением солёной водой.  Убедилась ещё раз буквально на днях - поленилась мультю включать - кинула грудку с мясом на холодец - не оно   

[Брусника]

Техас115,  Инночка, а ты почему нам свой новогодний стол не покажешь?  Я всё жду посмотреть на твои салатики украшенные 

[Техас115]

Техас115,  Инночка, а ты почему нам свой новогодний стол не покажешь?  Я всё жду посмотреть на твои салатики украшенные 

Наташ, а у нас в этом году все скромно. 
гостей мало оказалось, мои не стали многое выставлять.
я поставлю что получилось чуть позже. так-то зафотала. 

[Брусника]

Наташ, а у нас в этом году все скромно. 
гостей мало оказалось, мои не стали многое выставлять.
я поставлю что получилось чуть позже. так-то зафотала. 

[Брусника]

Наташ, а у нас в этом году все скромно. 
гостей мало оказалось, мои не стали многое выставлять.
я поставлю что получилось чуть позже. так-то зафотала. 

У меня завтра опять гости, буду твой  чудесный салатик готовить 

[Иванова Светлана]

Клюква!!!!
Я ее обожаю! Морс с нее мммм...
Я в закладки возьму такой салат, Иннусь 

[Натан 70]

Мммммм! Вкусно!