Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЛенкаБелка 8. Салат "Ташкент" от Нефанаточки (Кулинарные рецепты) от Tatyana25 9. Елену Баранову опекает Ольга Бузова? (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 10. Секрет старинных часов (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Иванова Светлана 11. Импортеры предупредили о дефиците заграничного алкоголя под Новый год ... (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun 12. Мальчик и его собака, Антверпен, Бельгия. (Вокруг света) от Тань

Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.  (Прочитано 4534 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32177
  • Имя: Елена
  • Карма: 102864
27
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.

Вкуснотища!


По этому рецепту получаются очень вкусные и сочные голубцы. На румынском языке блюдо называется Sarmale. Оно может быть приготовлено из свинины, индейки, говядины или смеси этих видов мяса. Можно даже готовить их с квашеной капустой и беконом.


Ингредиенты для голубцов:
1 кочан свежей капусты;
50 г риса;
150 г фарша любого;
1 луковица;
1 морковь;
масло растительное;
100 мл воды;
соль, перец.
Для "шубы":

30 г сметаны;
100 г сыра;
2 помидора;
3-4 зубчика чеснока;
укроп и петрушка;
соль, перец.


Приготовление:
1. Капусту кладем на 5-10 минут в микроволновку (мощность около 900 Вт), а потом под струю холодной воды. После этого листья отделяются легко.

2. Рис отвариваем до полуготовности. Лук и морковь обжариваем. Остывшие рис и поджарку смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу.

3. Скручиваем голубцы и укладываем на противень, слегка смазанный маслом. Доливаем воду, накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 °С на 30 минут.

4. Для "шубы": мелко режем помидоры, натираем сыр, зелень измельчаем, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем сметану, соль и перец, перемешиваем.

5. Выкладываем "шубу" равномерно по поверхности голубцов, разравниваем и запекаем еще 10-15 минут.
ссылка


Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 163898
  • Карма: 927047
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #1 : 07 Декабрь 2018, 13:20 »
  • 4
кнопка:flower3:
Голубцы наше любимое блюдо...

Оффлайн storna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14396
  • Имя: Ирина
  • Карма: 51270
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #2 : 07 Декабрь 2018, 13:20 »
  • 7
Очень вкусно.Кнопка :flower3:

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31049
  • Имя: А-ра
  • Карма: 169560
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #3 : 07 Декабрь 2018, 13:23 »
  • 5
мммм аж слюнки...

Оффлайн Эва

  • Герой
  • Сообщений: 10910
  • Имя: Вера
  • Карма: 45989
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #4 : 07 Декабрь 2018, 15:07 »
  • 3
Я делаю все так,но вместо шубы готовлю отдельно два соуса:томатный и сметанный,и ими поливаю голубцы,потом также в духовку

Оффлайн Натан 70

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 8723
  • Имя: Наталья
  • Карма: 48671
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #5 : 07 Декабрь 2018, 15:17 »
  • 1
« Ответ #1
А-то! Но главное номер 1! Это наше все! :xixixi: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 163898
  • Карма: 927047
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #6 : 07 Декабрь 2018, 16:03 »
  • 2
А-то! Но главное номер 1! Это наше все! :xixixi: :xixixi: :xixixi:
А Вам меня за пятку укусить...Это Ваше все...  :xixixi: :xixixi: :xixixi:
Кусайте..я массаж люблю...

Оффлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8344
  • Карма: 35789
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #7 : 07 Декабрь 2018, 16:44 »
  • 3
На качан капусты, 50г риса и 150г фарша??? Ну не знаю :happens:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33776
  • Имя: Инна
  • Карма: 298684
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #8 : 07 Декабрь 2018, 17:00 »
  • 3
На качан капусты, 50г риса и 150г фарша??? Ну не знаю :happens:
да, как-то маловато будет.  :dontknow:
и обязательно обжарить, прежде чем на лист уложить, чтобы капуста нужный вкус приобрела.  O:-)

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38503
  • Карма: 162044
Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших.
« Ответ #9 : 08 Декабрь 2018, 11:19 »
  • 3
На качан капусты, 50г риса и 150г фарша??? Ну не знаю :happens:
Риса стакан получится. Точно , фарша мало. Но идея -- главное! Ни разу не делала голубцы под сыром, надо попробовать!


Теги:
 

Самые вкусные ленивые голубцы

Автор Всегда

Ответов: 3
Просмотров: 1716
Последний ответ 08 Октябрь 2018, 15:16
от Galina N.
Долма (голубцы в виноградных листьях)

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 1
Просмотров: 828
Последний ответ 24 Июль 2018, 10:30
от Пиночетинка
маринованные овощные голубцы

Автор бегемот05

Ответов: 7
Просмотров: 911
Последний ответ 19 Июль 2017, 23:59
от Талула
ленивые голубцы

Автор бегемот05

Ответов: 35
Просмотров: 2221
Последний ответ 23 Февраль 2017, 04:39
от Tatyana25
Голубцы с пекинской капустой и красной рыбой: необычный рецепт

Автор ФиФа

Ответов: 4
Просмотров: 1112
Последний ответ 13 Март 2017, 01:12
от Дуэнья


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.099 секунд. Запросов: 57.