Производители мяса используют краситель

[Кактус]

0

Производители мяса используют краситель, это безвредно?

вот нашел на ЯПе парень пишет..

Купил мясо - стейк пожарить, принёс домой, начал резать чтобы замариновать и обратил внимание на то, что мясо с наружи намного розовее чем внутри - повсему периметру куска видно 2-х мм слой явно выделяется цветом
(надеюсь мой фотоапарат смог передать изображение качественно)
я уже сталкивался с тем что производители подкрашивают рыбу.
но вот чтобы мясо - первый раз.
интересно это безвредно?

[Кактус]

вот наглядно приложил свежий срез в сравнении с покрашеной стороной