Второе. Рулет

[Paragon]

35

Всё очень просто, коли пожрамкать охота ))))



Берем мсяо. Была нежирная хрюша, около 1,2 кг. Прокрутили её в мясорубку с двумя луковицами и двумя головками (не зубчиками) чеснока и чутка сухариков.
Желательно под пестни Би-2, например

(кликните для показа/скрытия)

Добавили специй, поперчили еще, посолили, одно яйцо кокнули, можно и два. Маслица плеснули на глаз!

Ну грамм писят! ))

  Специи кому какие нра, мне вот эти



Фарш могет быть суховат, тогда полстакана молочка, кефирчика или воды. Кому чо нра... Вымесили тщательно, опять же под пестни Би-2, например

(кликните для показа/скрытия)

Намесились...


Би-2 не отпускаем!
Проще концерт включить!

(кликните для показа/скрытия)

Трём яйца.





Ну вы о чем подумали?! 



Варёные, в тёрку! 3 штуки (уже похоже на правду, не два ведь?!  ), можно и 4, и даже 5.

Йопт, чота от смеха уже на готовку силоф нет 

Ну ладно! Далее всё сурьёзно (типа), под Би-2, опять же...
Разрезаем пакет по двум краям, расстилаем и на него шмякаем тесто фарш, равняем, посыпаем теми потёртыми яйцами и зеленым луком. Сыра не случилось, но очень рекомендую! Тёртый... Как тереть учить не буду 



Типерь сворачиваем рулет. На пакете-целлофане удобно. Края обляпать-запечатать в бальшую колбасу



Ой, не та! Вот этА! ))))



Накрываем крышкой, шоп не сгорела. Ну вы свою плиту знаете, можно и не накрывать... Примерно на час-полтора...

Вынимаем!



Режем, подаем с гарниром, а можно и без!



Приятного аппетита!

Лайки приветствуются!



Чотаржу! 

[Брусника]

 Paragon,  выглядит очень аппетитно  . А за описание процесса отдельные

[Malinna]

Вкусно!и блюдо и описание!Paragon,  спасибо!

[Paragon]

Paragon,  выглядит очень аппетитно  . А за описание процесса отдельные

Спасибо! ))))) 

Вкусно!и блюдо и описание!Paragon,  спасибо!

[germania]

Спасибо! ))))) 
 

классс вкусно!

[ruslana]

за Би-2 с почесуном яиц отдельное мерси 

[Paragon]

за Би-2 с почесуном яиц отдельное мерси 

[тасик]

Серж, весело и задорно! 
Тебе лайк !   

[D@-sad]

Вкусно! У нас это польпеттоне  называется,  я его в сковородке  обжариваю с двух сторон  и заливаю  бульоном  овощным  в который кидаю  большими  кусками  лук, морковку и сельдерей. Когда готова  эта котлета  то овощи  с остатком  соуса  в блендер  и им полить  котлету .
Вот так как на видео получается, я этим рецептом  и пользуюсь
ссылка

[S.Elena]

Вкусняха

[Irini07]

Очень понравилось описание рецепта! 

[miass]

Вот не хочешь .а улыбнешься.талант не..... Спасибо!Просто и вкусно и весело.а с рюмашечкой ..обалдеть!

[Ольга1970]

Если яйца не чесать***** а просто разрезать на половинки ...а дальше по рецепту ....то получится фальшивый заяц ....так во времена СССР называли ....

[Сойка]

Виртуоз , че..)))
Серж, а ты, когда готовишь, поварской колпак недеваешь? 

[ИРИНА 51]

Paragon, Сопровождение рецепта - ШЕДЕВРАЛЬНО !!!!!!!!!!!!!