Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Остров,вечерний описание. (Дом 2 новости) от Татьяна 2. Тётя Софа (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Верба 3. Тест: проверь, насколько хороша твоя память (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Катеринa 1970 4. Эдгард Запашный публично разнес Лайму Вайкуле (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Чулпан Чумоданова 5. СМИ: 82-летняя мать Вячеслава Володина зарегистрировала новый холдинг (Важные новости, события и политика) от Чулпан Чумоданова 6. Лучше быть неизвестным гением, чем известной бездарностью (Дом 2 слухи) от Рогнеда
7. почему я к альянке лояльнее, чем к кирилюк или карякиной (Колючий взгляд на Дом 2) от ленка я 8. Состоится ли схватка века? (Дом 2 слухи) от Душенька 9. Девушка Василиса-пугало огоррдное (Колючие хозяюшки и дачницы) от Ева вечер 10. Тест: Кем вы будете в следующей жизни? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Татьяна 11. Вот и промчался наш выпускной... (Колючие разговоры обо всём) от куршская коса 12. Подвал дома №10 (Мистика, предсказания, психология и астрология) от glasha
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Салат "Тёщин язык"  (Прочитано 1274 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3258
  • Имя: Серж
  • Карма: 11192
Салат "Тёщин язык"
« : 09 Август 2018, 18:26 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Заготовки
Овощное
Другое
15
Сезон заготовок на зиму стартовал...

Салат "Тёщин язык" (с кабачками)

Ингредиенты:
кабачки очищенные - 3 кг
болгарский перец - 4 шт (~ 700-800 гр)
красный острый перец - 2 шт
чеснок - 2 средних головки
томатный соус - 500 гр
вода - 500 гр
сахар - 200 гр
соль - 2 ст.л. без верха
подсолнечное масло - 1 стакан
уксусная кислота - 1,5 ст.л.

Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры и семян. Нарезать дольками 4-5 см толщиной 0,5-1 см. 
Красный острый перец ~ 15 см в длину. Берется по вкусу - пикантно - 1 шт, остро - 2 шт. Так же следует учесть саму остроту перца.
Чеснок, 2 головки (луковицы, не зубчики) мелко измельчить, либо прокрутить в мясорубку вместе с очищенными болгарским и острым перцем.
Смешать все ингредиенты кроме кабачков и уксусной кислоты, довести до кипения, добавить нарезанные кабачки. Варить 30 минут. Добавить уксусную кислоту, тщательно перемешать.
Банки и крышки простерилизовать.
Разложить салат по банкам (лучше 0,5-0,7), закатать, перевернуть, закутать на 12 часов. Хранить в прохладном месте.
Выход продукта - 3,5-4 литра.
Употреблять с мясными блюдами и гарнирами.


Приятного аппетита!


« Последнее редактирование: 09 Август 2018, 18:38 от Натуська »


Онлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33382
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 101143
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #1 : 09 Август 2018, 18:29 »
  • 6
 :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Женя z

  • Друг
  • Сообщений: 3978
  • Карма: 12751
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #2 : 09 Август 2018, 18:35 »
  • 2
У нас такой ещё бабушка делала! Вкуууусный!

Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4727
  • Карма: 13612
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #3 : 09 Август 2018, 18:40 »
  • 5
  :flower3:

Оффлайн тасик

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13143
  • Карма: 8834
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #4 : 09 Август 2018, 19:10 »
  • 7
Я такой делала с баклажанами вместо кабачков.
 :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3258
  • Имя: Серж
  • Карма: 11192
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #5 : 09 Август 2018, 19:36 »
  • 3
Татьяна, Женя z, Тамара6, тасик:flower3:

тасик, баклажаны мягкие становятся, а кабачки чуть похрустывают, что и нравится )))

Оффлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10962
  • Имя: Валентина
  • Карма: 7586
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #6 : 09 Август 2018, 19:45 »
  • 5
Я такое и не пробовала никогда  O:-)
Надо будет восполнить пробел.
Серж,спасибо за рецепт  :268:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 23140
  • Имя: Ирина
  • Карма: 265277
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #7 : 09 Август 2018, 19:52 »
  • 5
Кабачки + кислые помидоры - это вещь  :268: Я вместо  томатного соуса просто помидоры через комбайн перекручиваю  O:-) 

Paragon:flower3: спасибо за рецептик))

Онлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3258
  • Имя: Серж
  • Карма: 11192
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #8 : 09 Август 2018, 20:42 »
  • 4
Я такое и не пробовала никогда  O:-)
Надо будет восполнить пробел.

Да-да, есть время восполнить пробел! ))))


Кабачки + кислые помидоры - это вещь  :268: Я вместо  томатного соуса просто помидоры через комбайн перекручиваю  O:-) 

Неплохой вариант!  :268:

Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4727
  • Карма: 13612
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #9 : 09 Август 2018, 20:48 »
  • 4
Кабачки + кислые помидоры - это вещь  :268: Я вместо  томатного соуса просто помидоры через комбайн перекручиваю  O:-) 

Paragon:flower3: спасибо за рецептик))
Я тоже помидоры использую вместо томатного соуса :flower3:

Оффлайн Галина586

  • Знаток
  • Сообщений: 2291
  • Карма: 8126
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #10 : 09 Август 2018, 22:18 »
  • 3
Paragon, Серж, спасибо за рецептик!!! Когда то мама такой делала, правда очень вкусный! Теперь хочу сама приготовить,прямо слюнки потекли от такой вкуснятины, я помню,мы еще любили на черный хлебушек намазывать, ну очень нравилось!

Онлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3258
  • Имя: Серж
  • Карма: 11192
Салат "Тёщин язык"
« Ответ #11 : 09 Август 2018, 22:32 »
  • 2
Paragon, Серж, спасибо за рецептик!!! Когда то мама такой делала, правда очень вкусный! Теперь хочу сама приготовить,прямо слюнки потекли от такой вкуснятины, я помню,мы еще любили на черный хлебушек намазывать, ну очень нравилось!
:flower3:

Вот с хлебушком надо осторожнее!
Если острого перца добавлять 2 штуки, то острота будет по типу "вырви глаз" )))) что при употреблении только на хлебушке может сказаться на желудке. Для такого варианта поедания лучше готовить с одним перчиком.
Сам просто с хлебушком люблю, но осторожно )))
« Последнее редактирование: 09 Август 2018, 22:34 от Paragon »


 

Конфеты "Карамельные"

Автор Ждутрамвая

Последний ответ 16 Июль 2018, 09:07
от Альмина
Ответов: 1
Просмотров: 571
Салат-новинка «ПРИЧУДА» с Кабачками и Курицей, его Вкус Вас Приятно Удивит!

Автор Ольга07

Последний ответ 12 Июль 2018, 10:42
от Врагунесдаетсяваряг
Ответов: 6
Просмотров: 1357
Крем "Мокрое безе"

Автор Людмила0

Последний ответ 03 Июль 2018, 19:12
от Лиль
Ответов: 2
Просмотров: 918
Рулет "Баунти".

Автор Людмила0

Последний ответ 03 Июль 2018, 14:23
от Людмила0
Ответов: 0
Просмотров: 959
Салат из свеклы

Автор Техас115

Последний ответ 06 Июнь 2018, 23:52
от krona
Ответов: 44
Просмотров: 2023


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 1.032 секунд. Запросов: 57.