Закуска из перцев и томатов.

[КуБиК _ РуБиК]

5

Закуска из перцев и томатов.



Очень красивая и праздничная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:
- небольшой пучок зелени,
- 300 г копченой колбасы,
-150 г сливочного масла,
-150 г сыра,
- 2 болгарских перца,
- 2 томата,
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Мелко порезать зелень.
2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть.
3. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.
4. Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать.
5. Порезать колечками болгарский перец и томаты.
6. Наполнить начинкой томаты и перец.
7. Немного охладить закуску и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Из сети

[Честно]

Интересно, колбасу можно фаршем заменить?

[Ленуша]

Интересно, колбасу можно фаршем заменить?

А чего ж нет? Приготовить, как нравится - и запросто.

[Агатах]

Интересно, колбасу можно фаршем заменить?

Можно, но жареным.

[Ленуша]

Можно, но жареным.

Ну, или сварить мясо и прокрутить. В любом случае в готовом виде

[Иванова Светлана]

Нож нужен очень острый.
Спасибо, Кубик