Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Камирешкидевочки (Дом 2 новости) от Тома 8. Чернее чёрного ))) Немного чёрного юмора на ночь))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЛенкаБелка 9. Утащила из группы Культурный вопрос..... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ПрасковьяИзПодмосковья 10. Красная чечевица с грибной зажаркой на гарнир (Кулинарные рецепты) от Наночка+ 11. Устиненко хочет переспать с Артемом Сорокой (Дом 2 слухи) от Drazena 12. Польский премьер вспомнил Ленина при описании угрозы «Северного потока-2» (Важные новости, события и политика) от NATALIG
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

152. Запечённая тунцовая паста: со сливками, зеленью, сыром и томатом  (Прочитано 497 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Рюмкина Юнга

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 237
  • Имя: Светлана
  • Карма: 849
2


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы принесли вам столь редкое для нас рыбное блюдо. Редкое, потому что мы не уникальны в своих отношениях с рыбой – у нас в семье, как и во многих семьях, её не сильно жалуют. Эта проблема и родила задачу – вкусно, ненавязчиво и деликатно приготовить рыбу. Надо её как-то решать. И мы решаем по мере наших сил :) Сегодняшнее блюдо из испанской кухни стопроцентно отвечает заявленным требованиям – вкусно, ненавязчиво и деликатно :) А ещё просто, быстро и трудно испортить :) Такую пасту с тунцом, сливками, яйцом, сыром, томатом и зеленью едят и просят добавки даже привередливые дети! Надеемся, что и для вас это блюдо станет маленькой кулинарной победой :)

(кликните для показа/скрытия)



Ингредиенты:
Макароны – 250 г
Тунец консервированный – 1 банка (около 140 г основного продукта)
Сыр (твёрдый или полутвёрдый) – 100 г (или больше)
Сливки (10-20%) – 50-100 мл
Яйцо – 1 шт.
Томатная паста – 1-2 ч.л.
Петрушка (или другая зелень) – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Масло – для смазывания формы


Приготовление:
Духовку разогреваем до 190 градусов. Готовим на 2-3 человек. В подсоленной воде отвариваем 250 грамм макарон (у меня макароны пенне) – половина стандартной пачки. Отвариваем на одну минуту меньше, чем указано на упаковке. Пока макароны отвариваются, займёмся начинкой. Нам понадобится консервированный тунец: натуральный или в масле. Баночки тунца немного различаются по объёму и содержанию основного продукта – у меня в баночке чистого тунца оказалось 140 грамм. Разминаем его вилкой. 100 грамм любого сыра натираем на тёрке. Можно на крупной. Добавляем его к размятому тунцу. Произвольное количество петрушки или другой зелени мелко нарезаем и добавляем к тунцу с сыром. Туда же добавляем 50-100 мл сливок (10-20% жирности), одно яйцо, 1-2 чайных ложечки томатной пасты. Можно поперчить. Если смесь вам кажется недостаточно влажной, добавьте сливок. Если недостаточно томатной – добавьте томатной пасты. И так далее. Доведите до идеала на свой вкус :) Смешиваем отваренные макароны с заправкой. Форму, в которой будем запекать, смазываем любым маслом (можно даже тем, в котором был тунец в банке). Выкладываем подготовленные макароны в форму. Накрываем фольгой, чтобы не пересушить макароны. Запекаем 20 минут. Если после запекания блюдо кажется вам излишне влажным, снимите фольгу и запеките немного без неё. Но не пересушите! А ещё можно в конце запекания снять фольгу, посыпать сыром и запечь до расплавления сыра.


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)


 

Второе.Конвертики из капусты с сыром.

Автор эка

Ответов: 55
Просмотров: 1783
Последний ответ 17 Сентябрь 2018, 21:29
от Paragon
Второе. Капуста запечённая с мясом и овощами .

Автор эка

Ответов: 56
Просмотров: 1658
Последний ответ 16 Сентябрь 2018, 18:56
от Paragon
Второе.Конвертики из кабачков запечённые с творожным сыром.

Автор эка

Ответов: 32
Просмотров: 1269
Последний ответ 27 Август 2018, 18:38
от эка
Второе. Тыква запечённая в сметане с чесноком.

Автор эка

Ответов: 22
Просмотров: 942
Последний ответ 23 Август 2018, 22:44
от эка
Второе. Жареная щука с молодым картофелем и свежей зеленью

Автор Техас115

Ответов: 71
Просмотров: 1280
Последний ответ 15 Август 2018, 22:57
от Логви


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.119 секунд. Запросов: 43.