Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Фаршированные кабачки (Кулинария и вокруг нее) от Largo 2. Рапунцель, займись ребёнком! (Дом 2 новости) от oksana_ya 3. Эх, Купин, Купин, какой же ты продажный (Дом 2 новости) от ирусичка15 4. Вячеслав и Марина Зайцевы. Разрушенное счастье и счастливое одиночество. (Досье на каждого) от Миссис уксус 5. Битва за АРКОНУ: 200 русских воинов против 15000 иностранных захватчиков (Интересное и необычное) от vic2015 6. Темнокожий сын Михаила Евдокимова становится очень похож на отца (Досье на каждого) от Честно
7. В самолете Air India во время полета треснуло стекло иллюминатора (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Тань 8. вот так и надо (Колючие разговоры обо всём) от Лео 9. Елена Камирен. Фотография со вчерашнего обеда) был четверг)))))) рыбный день (Дом 2 новости) от Дуня13 10. Возраст - это всего лишь цифра. :) Дискотека 70-х. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лапочка-дочка 11. Отправили,но не с проекта (Дом 2 новости) от ирусичка15 12. как правильно варить рис (Кулинария и вокруг нее) от Лапочка-дочка

Александр Каревин. Они таки много едят. Очень много!  (Прочитано 998 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 11390
  • Карма: 49733
7


 Они – это жители постмайданной Украины

 

Наткнулся недавно на удивительные данные почти столетней давности. Удивительные не сами по себе, а в сопоставлении с современностью. В одном из выпусков небольшого сборничка «Проблемы изучения истории Украинской революции 1917-1921 годов», издаваемого Институтом истории Национальной академии наук Украины, были опубликованы сведения о нормах питания заключенных в тюрьмах Украинской ССР. Нормы эти были установлены специальным документом – «Временной табелью пищевой разнарядки по продовольствию заключённых всех мест заключения УССР». Документ был принят Центральным тюремно-карательным отделом Народного комиссариата юстиции УССР и датирован 30 мая 1919 года.

 

Следует помнить, что это было за время. Украина вместе со всей Россией только что пережила тяжелейшую Первую мировую войну, была сотрясена революцией и теперь переживала (опять же, вместе со всей Россией) ещё более ужасную войну – гражданскую. Экономическая разруха и продовольственные трудности в таких условиях неизбежны. А режим «пролетарской диктатуры», установленный большевиками являлся жестоким и беспощадным. Само собой разумеется, что рассчитывать на усиленное питание заключённым тогда не приходилось.

 

Поскольку указанный сборничек имеет очень маленький тираж – всего 300 (триста) экземпляров – думаю, будет не лишним ещё раз обнародовать опубликованные там цифровые данные. Однако, повторюсь, приведённые цифры интересны не столько сами по себе (хотя сами по себе тоже), а, прежде всего, в сопоставлении с некоторыми современными. А поскольку ныне принято давать средние цифры за год, я пересчитал содержащиеся во «Временной табели…» числа и также вывел средние показатели за год (в документе они даны на каждый день в течение недели). Для удобства читателей, имевшие в то время хождение фунты и золотники перевожу в привычные нам килограммы.

 

Итак, нормы питания, предусмотренные в 1919 году для работающих заключённых. Мяса им полагалось 106,6 кг в год на человека. Как правило, это была говядина, хотя её позволялось «в равном количестве» заменять свининой, бараниной или рыбой. Сала, согласно «Временной табели…», заключенным следовало выделять 15,5 кг в год на человека. Крупы (гречневой или пшенной, которые, вновь-таки, в равном количестве позволялось иногда заменять рисом или бобовыми) – 62,5 кг. Хлеба ржаного (его можно было заменить на аналогичное количество пшеничного) – 224,1 кг.

 

По остальным видам продуктов годовые показатели в расчёте на одного заключённого выглядят так:

Картофель – 170,7 кг.

Капуста – 34,3 кг.

Свекла – 20,4 кг.

Лук – 7,6 кг.

Соль – 6 кг.

Чай (чёрный) – 0,8 кг.

Сахар – 18,7 кг.

 

Ещё раз напоминаю – это 1919-й год, разгар гражданской войны. Конечно, заключённые могли получать передачи или покупать продукты питания на свои средства. Во «Временной табели…» речь идёт лишь о минимуме, который должно гарантировать государство.

 

Ну, а теперь попробуем сопоставить эти данные с набором продуктов питания из так называемой «потребительской корзины» для Украины на 2018 год. Нормы, рассчитанные на взрослого трудоспособного человека (не заключённого!). Говядина – 16 кг в год на человека. Добавим сюда ещё свинину (8 кг), птицу (14 кг), субпродукты (4 кг), колбасные изделия (9 кг), рыбу и рыбные продукты (13 кг). Итого: 64 кг. Как-то не дотягивает до 106,6 кг, предусмотренных для зеков в 1919 году.

 

Сала «потребительская корзина» щедро выделила каждому украинцу по 2 кг в год. В сопоставлении с 15,5 кг  1919 года это количество выглядит просто неприлично.

 

Крупы. Пшенная - 1 кг, гречневая – 2 кг. Добавим рис  (2,5 кг), овсяную (1,1 кг) и другие (ячневую, перловую) крупы (0,5 кг). Плюс бобовые (1,9 кг). Итого: 9 кг. А в 1919-м году – 62,5 кг.

 

Хлеб ржаной – 39 кг. Хлеб пшеничный – 62 кг. Итого: 101 кг. Против 224,1 кг в 1919-м. Картофель – 95 кг ( в 1919-м – 170,7 кг).

 

Предусмотренные «потребительской корзиной» Украины в 2018 году 28 кг капусты, 9 кг свеклы, 3 кг соли, 0,4 кг чая также уступают аналогичным показателям 1919 года (см. выше), принятым для заключённых.

 

Выигрывает современная Украина только по сахару (24 кг), видимо, для того, чтобы несколько подсластить жизнь украинцам. И по луку (9,1 кг) – наверное, для того, чтоб выдавить из жителей страны больше слёз. Впрочем, с выдавливанием слёз нынешний режим вполне справляется и без лука.

 

Опубликовавший данные «Временной табели…» доцент Института криминально-исполнительной службы, подполковник Павел Исаков констатировал, что нормы тогдашнего питания заключённых были выше, чем нынешние. Как видим, это утверждение верно не только для заключённых.

 

Что к этому ещё добавить? Разве только припомнить недавно сказанные министром социальной политики Украины Андреем Ревой слова о том, что современные украинцы слишком много едят. И как с ним спорить?

 

ссылка

 Читал Ф. Достоевского "Записки из Мертвого дома" ...

Так по мне их каторга некоторым может показаться приютом.

Как в смысле питания, так и работы. ----------


Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14448
  • Имя: Елена
  • Карма: 126456
Да пусть едят на здоровье! Было бы что и на что... :happens:


 

В этом ресторане французской кухни очень низкие цены. Но нужно....

Автор МилкаЯ

Последний ответ 14 Апрель 2018, 17:43
от разумова
Ответов: 7
Просмотров: 831
Что едят на Пасху в разных странах

Автор Миссис уксус

Последний ответ 13 Апрель 2018, 02:17
от эка
Ответов: 2
Просмотров: 412
Что могут «диванные войска быстрого реагирования», если очень того захотят

Автор МилкаЯ

Последний ответ 11 Апрель 2018, 12:07
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 421
одному человеку казалось, что он живет очень тяжело....

Автор irinka5

Последний ответ 10 Апрель 2018, 13:03
от irinka5
Ответов: 10
Просмотров: 1113
Возможно, эти фото все-таки помогут обрести вам долгожданный дзен…

Автор МилкаЯ

Последний ответ 07 Апрель 2018, 17:57
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 384


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.223 секунд. Запросов: 45.