Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Мнение дагестанца о Путине (Важные новости, события и политика) от Tatyana25 2. Алиана и Александр Гобозов проводят время вместе без телекамер (Дом 2 новости) от Айка 3. Откуда такие деньги? Карточные переводы россиян не будут облагать налогом (Важные новости, события и политика) от Амиша 4. Как работает красная нить на запястье  (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Натуська 5. Александр Гобозов. Завтракаем с Робиком )) (Дом 2 новости) от Drazena 6. Оганесян и Александра Черно расстались после крупной ссоры (Дом 2 новости) от Крохаминипут
7. 10 октября 1941 года простой солдат написал прощальную записку... (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от КуБиК _ РуБиК 8. Второе: плов с фасолью на сушеном мясе (Наши летние рецепты! 2018) от Айка 9. Котики под кайфом: на что способна кошачья мята (В мире животных) от Натуська 10. На ведьминой заимке (Мистика, предсказания, психология и астрология) от milori 11. Тань,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Ivajena 12. Выжить на войне.... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от КуБиК _ РуБиК

Мясной пирог "Крокодил"  (Прочитано 806 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Мясной пирог "Крокодил"
« : 29 Сентябрь 2017, 07:28 »
5
 
Продукты:
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки
для начинки:
1 маленький велок капусты
2-3 луковицы
500 гр. мясного фарша
соль, перец

Приготовление:
1.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.
А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.
Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся.
. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.
Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние.
Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.
Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.
Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.
Также ножницами создаем неровности по всему телу.
. Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.
Приятного аппетита!инет


Оффлайн 21+

  • Друг
  • Сообщений: 6465
  • Карма: 28551
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #1 : 29 Сентябрь 2017, 07:38 »
  • 4
Боже,какое чудо)))!

Оффлайн Фараон

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 16062
  • Карма: 77820
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #2 : 29 Сентябрь 2017, 07:56 »
  • 3
Такое .и резать жалко..

Оффлайн Санька

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 84
  • Карма: 178
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #3 : 29 Сентябрь 2017, 08:23 »
  • 2
ОБАЛДЕТЬ!!!

Оффлайн ЗАГАДКА

  • Друг
  • Сообщений: 4663
  • Имя: ирина
  • Карма: 20875
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #4 : 29 Сентябрь 2017, 08:39 »
  • 2
    КРАСИВЫЙ ПИРОГ   :flower3:   :flower3:   :flower3: 

Оффлайн нефертити

  • Знаток
  • Сообщений: 2636
  • Имя: НАДЕЖДА
  • Карма: 9311
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #5 : 29 Сентябрь 2017, 13:04 »
  • 0
Чудо!

Онлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21057
  • Карма: 58265
Мясной пирог "Крокодил"
« Ответ #6 : 29 Сентябрь 2017, 13:07 »
  • 0
Я такой часто делала, начинку любую можно) и тесто- Как пух, очень вкусное и работать с ним легко)


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.976 секунд. Запросов: 51.