Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. "Мама, вот тебе деньги, но жене не говори!.." (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi 2. Силуанов рассказал, за что получает 1,73 млн рублей в месяц (Важные новости, события и политика) от мишаня 3. Помирились....Кто-то сомневался? (Дом 2 слухи) от Людмила0 4. Вот и мне нужен совет. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от germania 5. Уберегла сына от глупого поступка, но стала врагом №1 (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от NataW 6. Мои впечатления, от передачи про сына Зверева нашедшего мать. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от anne-lene
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Помариновала помидорки (мой классический рецепт)  (Прочитано 2109 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31063
  • Имя: Инна
  • Карма: 245321
Кулинарный рецепт
Авторский
Заготовки
Овощное
Другое
14
Этот год явно помидорный!  O:-)
Представляю вашему вниманию мой классический рецепт маринования этих овощей. получается - суперсупер!  :268:

помидорки моем, прокалываем зубочисткой с обоих концов

банки стерилизуем, крышки кипятим.
подготавливаем зелень:
     укроп (у меня уже какой-то жалкий, ну да ладно)
     петрушка
     эстрагон
     хрен, листья и корень
     листья смородины
     листья вишни
     чеснок
     жгучий перчик

раскладываем зелень в банки, перчик отрезаем чуть-чуть

плотно, но без фанатизма заполняем банки помидорками. на первый раз заливаем кипятком. даем постоять 10-15 мин, сливаем воду в кастрюлю, ставим на огонь. добавляем соль и сахар из расчета на 1 литр маринада: 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара. кладем лавр. лист, душистый перец, перец-горошек, маленько гвоздики, я ее не люблю, добавляю 2-3 штучки на кастрюлю. кипятим минут 5, заливаем в банки, добавляем уксусную кислоту - на 2-х литровую банку десертную ложку, на 1 литр - чайную, закатываем, ставим на крышки. можно закрыть мини-шубой (я два полотенца сверху положила).

оставляем до полного остывания. приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 05 Сентябрь 2017, 17:12 от Планета Шелезяка »


Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31083
  • Карма: 136984
А прочитавшему три раза банка в подарок)))????

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 22534
  • Имя: Ирина
  • Карма: 263160
Техас115:flower3: помидорки такие аппетитные  :wub:

Оффлайн Правда Викторовна

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4288
  • Карма: 40127
Техас115,спасибо, как раз помидорками угостили!!!! А хранить в холоде или можно и при комнатной температуре? :kiss04: :kiss04: :kiss04:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31063
  • Имя: Инна
  • Карма: 245321
А прочитавшему три раза банка в подарок)))????
а приехавшему за банкой еще че-нить вкусное перепадет!  :flower3: :lasso:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31063
  • Имя: Инна
  • Карма: 245321
Техас115,спасибо, как раз помидорками угостили!!!! А хранить в холоде или можно и при комнатной температуре? :kiss04: :kiss04: :kiss04:
я в погребе храню. но мне кажется и при комнатной могут постоять, хотя... наверное недолго, замутнеют.  O:-)

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31063
  • Имя: Инна
  • Карма: 245321
Техас115:flower3: помидорки такие аппетитные  :wub:
эх, я вот икру грибную делала на-днях, но не фотала....  :): :(
некогда было мене, мама опять же торопила.

Онлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 37972
  • Имя: Ольга
  • Карма: 185883
Этот год явно помидорный!  O:-)
Представляю вашему вниманию мой классический рецепт маринования этих овощей. получается - суперсупер!  :268:

помидорки моем, прокалываем зубочисткой с обоих концов
(Изображение удалено из цитаты.)
банки стерилизуем, крышки кипятим.
подготавливаем зелень:
     укроп (у меня уже какой-то жалкий, ну да ладно)
     петрушка
     эстрагон
     хрен, листья и корень
     листья смородины
     листья вишни
     чеснок
     жгучий перчик
(Изображение удалено из цитаты.)
раскладываем зелень в банки, перчик отрезаем чуть-чуть
(Изображение удалено из цитаты.)
плотно, но без фанатизма заполняем банки помидорками. на первый раз заливаем кипятком. даем постоять 10-15 мин, сливаем воду в кастрюлю, ставим на огонь. добавляем соль и сахар из расчета на 1 литр маринада: 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара. кладем лавр. лист, душистый перец, перец-горошек, маленько гвоздики, я ее не люблю, добавляю 2-3 штучки на кастрюлю. кипятим минут 5, заливаем в банки, добавляем уксусную кислоту - на 2-х литровую банку десертную ложку, на 1 литр - чайную, закатываем, ставим на крышки. можно закрыть мини-шубой (я два полотенца сверху положила).
(Изображение удалено из цитаты.)
оставляем до полного остывания. приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:
Иночка!   Класссс :flower3:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31063
  • Имя: Инна
  • Карма: 245321
Иночка!   Класссс :flower3:
пасиб, Гермаша! от тебя похвала оченно приятна!  :flower3: :lasso:

Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31083
  • Карма: 136984
а приехавшему за банкой еще че-нить вкусное перепадет!  :flower3: :lasso:
Урааааа :xixixi: :lasso: :lasso: :dart:!!!уж больно красивые помидорки)!!!!!!

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31063
  • Имя: Инна
  • Карма: 245321
Урааааа :xixixi: :lasso: :lasso: :dart:!!!уж больно красивые помидорки)!!!!!!
а уж в качестве закуски!  :wub:

Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31083
  • Карма: 136984
а уж в качестве закуски!  :wub:
К варёной картошечке, к сальцу домашнему.... :pray2:

Онлайн мишаня

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30789
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 73454
Техас115,спасибо, как раз помидорками угостили!!!! А хранить в холоде или можно и при комнатной температуре? :kiss04: :kiss04: :kiss04:
     Легко простоят при комнатной температуре. Я давно только солю помидоры ( не добавляю уксус, только сахар и соль). Хранятся в квартире, не мутнеют.

Оффлайн Правда Викторовна

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4288
  • Карма: 40127
мишаня, спасибо, а поточнее пропорции? :lasso3: :lasso3: :lasso3:

Онлайн мишаня

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30789
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 73454
мишаня, спасибо, а поточнее пропорции? :lasso3: :lasso3: :lasso3:
На 3- литровую банку ( примерно 1,5 литра рассола) - 1 стол ложку с небольшой  горкой соли и стакан сахара. Я так солю, но можно и меньше сахара, если не любите ( тогда 2 стол. ложки).


 

Как солить сало- новый рецепт

Автор РогнедаРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 12 Июль 2018, 00:00
от Тамара6
Ответов: 7
Просмотров: 1049
Фаршированные помидоры, мой домашний рецепт, который всем нравится!

Автор Ольга07Раздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 05 Июль 2018, 14:31
от Ольга07
Ответов: 0
Просмотров: 1225
Ещё один рецепт « Наполеона»

Автор Тамара6Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 30 Июнь 2018, 00:14
от krona
Ответов: 3
Просмотров: 1169
Маринованное сало: Рецепт моей прабабушки!

Автор Людмила0Раздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 28 Июнь 2018, 21:36
от Irina45
Ответов: 8
Просмотров: 1374
Рецепт диетической каши от Лаймы Вайкуле

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 28 Июнь 2018, 15:59
от bagira
Ответов: 4
Просмотров: 1116


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.16 секунд. Запросов: 56.