Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Закрываем помидоры без уксуса  (Прочитано 713 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53869
  • Карма: 330092
5


 

В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.

На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.

Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками.

Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли.интернет


Оффлайн ИРИНА 51

  • Друг
  • Сообщений: 2954
  • Карма: 11484
Закрываем помидоры без уксуса
« Ответ #1 : 13 Июль 2017, 12:53 »
  • 1
RАЛЬФ, Спасибо огромное,обязательно в этом году так сделаю,не люблю с уксусом ! В закладки !  :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04: :kiss04: :kiss04:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53869
  • Карма: 330092
Закрываем помидоры без уксуса
« Ответ #2 : 13 Июль 2017, 13:09 »
  • 2
RАЛЬФ, Спасибо огромное,обязательно в этом году так сделаю,не люблю с уксусом ! В закладки !  :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04: :kiss04: :kiss04:
:flower3: O:-)

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 7858
  • Карма: 24446
Закрываем помидоры без уксуса
« Ответ #3 : 13 Июль 2017, 13:10 »
  • 2
RАЛЬФ, спасибо!  :flower3: Сделаю на пробу

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53869
  • Карма: 330092
Закрываем помидоры без уксуса
« Ответ #4 : 13 Июль 2017, 13:14 »
  • 1
RАЛЬФ, спасибо!  :flower3: Сделаю на пробу
:xixixi: :flower3:

Онлайн Ольга62

  • Друг
  • Сообщений: 3914
  • Имя: Оля
  • Карма: 31115
Закрываем помидоры без уксуса
« Ответ #5 : 13 Июль 2017, 13:26 »
  • 0
RАЛЬФ, спасибки. Сохраню и попробую сделать


 

Заготавливаем на зиму помидоры в собственном соку

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Июль 2017, 11:25
от Tatyana25
Ответов: 2
Просмотров: 804
Помидоры на скору руку

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 18 Июль 2017, 12:56
от Юлич
Ответов: 4
Просмотров: 746
Вяленые помидоры

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 19 Июль 2017, 00:18
от Триша
Ответов: 6
Просмотров: 747
Помидоры с капустой

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 13 Июль 2017, 15:09
от Семечка
Ответов: 6
Просмотров: 707
Помидоры маринованные с маслом

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 11 Июль 2017, 06:05
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 445