Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Саша Гобозов в прямом эфире 18 01 2018 (Дом 2 новости) от mellorn 8. Возлюбленный Марины Тристановны, Александр (Дом 2 новости) от Эва 9. Айрен, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от ЛенкаБелка 10. Короля Артура записали в украинцы (Важные новости и события) от сачёёк 11. Смирнова Лилия,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от ЛенкаБелка 12. Сын Яны Рудковской стал первым русским ребенком, снявшимся для каталога Dior (Наши детки) от Тань

Помидоры "Пальчики оближешь"  (Прочитано 1471 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
8


 

Нам необходимы:
- салатные помидоры - розовый салатный, «Бычье сердце», желтый салатный
-соль
-сахар
-уксус
-подсолнечное масло
-лук
-чеснок
-укроп
-петрушка

Т. к. эти помидоры растут очень большими, то этот рецепт помогает их приготовить кусочками для зимы.
Я готовила в 0,5 л банках- получилось 15шт, помидор нужно где то 10 шт. Итак сначала приготовила маринад: на 3 л воды, 3 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара, 1(250 г)стакан – уксуса, закипел и я оставила , что бы он немного остыл. В 0,5 л баночки на дно: 3 ст. л. подсолнечного масла, 2 зубка чеснока, укроп, петрушка(веточки), кольцами репчатый лук.
Помидоры режем на 5-6 частей(крупно), укладываем в банки и заливаем чуть подoстывшим маринадом. Стерилизуем 15 мин, закручиваем и укрываем чем- то теплым.интернет


Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11715
  • Карма: 41130
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #1 : 10 Июль 2017, 07:56 »
  • 3
Вкусно, делаю подобный рецепт давно. Там и лук вкусный получается

Онлайн ЛенкаБелка

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2077
  • Имя: Алена
  • Карма: 25054
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #2 : 10 Июль 2017, 08:28 »
  • 2
Мой любимый рецепт! И :flower3:  название именно такое! Готовлю больше 30 лет, не стерелизую. Помидоры закрываю целиком, в большие банки. Дальше все так же, заливаю маринадом, стоят 5-10 минут, сливаю, кипячу, закрываю. Благодаря маслу, банки никогда не взрываются. Самые вкусные помидоры - бычье сердце, но где их найти :neponimay:

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26912
  • Имя: Люся...
  • Карма: 209438
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #3 : 10 Июль 2017, 09:12 »
  • 5
Я вот тоже не понимаю-зачем нужно стерилизовать помидоры-они же в кашу превратятся...ещё и порезанные...

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11715
  • Карма: 41130
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #4 : 10 Июль 2017, 09:15 »
  • 3
Я вот тоже не понимаю-зачем нужно стерилизовать помидоры-они же в кашу превратятся...ещё и порезанные...
Стерилизуют те, кто хранит при комнатной температуре. Если в холоде, то ни к чему

Онлайн ЛенкаБелка

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2077
  • Имя: Алена
  • Карма: 25054
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #5 : 10 Июль 2017, 10:46 »
  • 2
Стерилизуют те, кто хранит при комнатной температуре. Если в холоде, то ни к чему
Храню в квартире, в шкафу и никогда не стерилизую :kiss04:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11715
  • Карма: 41130
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #6 : 10 Июль 2017, 12:30 »
  • 2
Храню в квартире, в шкафу и никогда не стерилизую :kiss04:
Не взрываются? Я думала, опасно. А Вы всю консервацию в квартире храните? Или только огурцы и помидоры? Я никогда не хранила, боялась, что рванут без стерилизации...

Онлайн ЛенкаБелка

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2077
  • Имя: Алена
  • Карма: 25054
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #7 : 10 Июль 2017, 12:55 »
  • 2
Tatyana25, обсолютно все. Лечо, помидоры, огурцы, грибы, салаты ... при условии, что они маринованные. Малосольные огурцы в холодильнике. Компоты, варенье тоже дома

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11715
  • Карма: 41130
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #8 : 10 Июль 2017, 13:08 »
  • 2
Tatyana25, обсолютно все. Лечо, помидоры, огурцы, грибы, салаты ... при условии, что они маринованные. Малосольные огурцы в холодильнике. Компоты, варенье тоже дома
Надо же. А я пару лет хранила консервацию в квартире, так приходилось все стерилизовать, думала, взорвутся иначе. Чуть с ума не сошла с этой стерилизацией. Но я мало соли кладу и чайную ложку эссенции на 3 литра помидоров или огурцов. Мама говорила, стерилизуй, иначе опасно. Спасибо!  :flower3: Век живи, век учись  O:-)

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26912
  • Имя: Люся...
  • Карма: 209438
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #9 : 10 Июль 2017, 17:25 »
  • 2
Надо же. А я пару лет хранила консервацию в квартире, так приходилось все стерилизовать, думала, взорвутся иначе. Чуть с ума не сошла с этой стерилизацией. Но я мало соли кладу и чайную ложку эссенции на 3 литра помидоров или огурцов. Мама говорила, стерилизуй, иначе опасно. Спасибо!  :flower3: Век живи, век учись  O:-)
Мне кажется сейчас уже никто не стерилизует ...
Если очень боитесь-стерилизуйте банки просто в духовке или микроволновке...
Главное,чтобы кислоты хватало,если не любите уксус и кладёте меньше чем по рецепту-влейте по паре ложек водки в каждую банку для страховки...

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11715
  • Карма: 41130
Помидоры "Пальчики оближешь"
« Ответ #10 : 11 Июль 2017, 01:35 »
  • 1
Мне кажется сейчас уже никто не стерилизует ...
Если очень боитесь-стерилизуйте банки просто в духовке или микроволновке...
Главное,чтобы кислоты хватало,если не любите уксус и кладёте меньше чем по рецепту-влейте по паре ложек водки в каждую банку для страховки...
Альмина, Спасибо!  :flower3: Уксус люблю. Сейчас уже не стерилизую, потому что храню в холоде. А вот водку попробую добавить в помидоры тоже. В огурцы добавляю.


 

Булочки "Розочки" с творогом

Автор Крохаминипут

Последний ответ 17 Январь 2018, 18:49
от Василина
Ответов: 1
Просмотров: 610
Салат "Коулсло"

Автор Крохаминипут

Последний ответ Вчера в 04:42
от Tatyana25
Ответов: 8
Просмотров: 1267
Картофель "Романофф"

Автор Крохаминипут

Последний ответ Вчера в 10:59
от Крохаминипут
Ответов: 4
Просмотров: 1359
Картофельная "пицца" на сковороде

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 09 Январь 2018, 13:59
от зайка-всезнайка
Ответов: 2
Просмотров: 1083
Салат "ДРАГОЦЕННОСТЬ" Рецепт вкусный и легкий

Автор Елена45

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 23:04
от Елена45
Ответов: 4
Просмотров: 1857

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.503 секунд. Запросов: 56.