Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Для моей мудрой Нагайночки. (Творчество, рукоделие и хобби) от Tatyana25 8. Раз есть летающие мыши, (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от зануда 9. Ведущий "пока все дома" раскрыл всю правду о финансовых преступлениях (Важные новости и события) от Алька 10. Цитата Киану Ривза, которая "взорвала" социальные сети (Интересное и необычное) от PantherLala 11. "Трагическая ошибка 13летней девочки" (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 12. Что держит Чернушку на проекте (Дом 2 слухи) от Татьяна92

Цикорий  (Прочитано 642 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40471
  • Имя: Лариса
  • Карма: 150489
Цикорий
« : 09 Июнь 2017, 23:21 »
4


Соцветия-корзинки цикория напоминают василек, поэтому в народе его называют синим цветком. У него есть и другие поэтические названия — в каждой стране свои. Они отражают особенности обитания, внешний вид и свойства растения: придорожная трава, страж, дозорный дорог, ждущее растение и даже заколдованная дева. В Польше, Словении и Болгарии цикорий называют невестой солнца, потому что его цветки поворачиваются вслед за идущим по небу солнцем.

Его голубые, а иногда и нежно-розовые, крепко сидящие на толстых стеблях цветы раскрываются ненадолго — сначала рано утром, с шести-семи часов до одиннадцати, а потом в 5-6 часов вечера. Поэтому цикорий еще имеет название цветочные часы.
Цикорий цветет с конца июня до первых заморозков. Цветы его очень медоносны.

У цикория мощная корневая система. Корень иногда уходит в землю на полтора метра, да еще при этом ветвится.
Траву цикория заготавливают в июне-августе и сушат прямо на солнце. А корни выкапывают в сентябре-октябре или ранней весной, лучше делать это после дождя, когда земля мягкая и корни легко выдернуть.

Как заменитель дорогостоящего кофе цикорий в России использовали издавна. Возможно, и слова-то такого «кофе» и напитка, из него изготовленного, еще не знали и не пробовали, а свой, полезный и целебный, уже готовили. В кофе, как известно, присутствует алкалоид кофеин, в больших дозах небезопасный для организма, в цикории его нет совсем, а действует он так же, как кофе, — бодрит и повышает работоспособность.

Всем любителям кофе, которые чисто психологически не могут заменить его напитком из цикория, рекомендовано добавлять в кофе пол-ложки порошка цикория. Он значительно снижает амплитуду ускорения сердцебиения, и почти традиционная тахикардия, появляющаяся после крепкого кофе, может не наступить.

Горькие вещества, присутствующие в растении, способствуют выделению желудочного сока, что активизирует пищеварение. Чем более горький вкус у цикория, тем благо­творнее он влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Особенно полезен цикорий при хроническом гастрите с пониженной секрецией желудочного сока и ахиллии (угнетение желудочной секреции).

Цикорий, активно стимулируя работу желудка, предотвращает вялость пищеварения, помогает желудку быстро переваривать даже трудноперевариваемую пищу, да еще и спасает от изжоги. Добавляя отвар цикория в молоко, можно не опасаться таких малоприятных последствий, как вздутие живота, урчание, метеоризм, слабый стул и т.д., так как он способствует правильному усвоению молока.
Цикорий — просто спасение для бедной, уставшей печени современного городского жителя: он значительно улучшает ее функцию, удаляя из организма токсины и тем самым давая ей возможность работать спокойно, без напряжения.

А уж какое благотворное действие цикорий оказывает на кишечник! Он вызывает активную выработку желчи, значение которой для нормального усвоения пищевых продук­тов, особенно жиров, очень велико, предотвращает появление в разных отделах кишечника (особенно в толстом отделе) патогенных бактерий, которые приводят к дисбактериозу.

Ежедневное употребление травы и корня цикория избавляет от прыщей, кожных сыпей, раздражения, фурункулов. Кожа вновь становится нежной и красивой. Поскольку при этом очищается весь организм, то улучшается и общее самочувствие. Дыхание ста­новится свежим — это первый признак здоровья. Отвар из свежих листьев цикория приготовить просто: свежие листья режут, кипятят в воде 5-7 минут, постоянно снимая образующуюся пену, процеживают и пьют.
Цикорий стимулирует почечную активность и является хорошим и безвредным мочегонным средством. Особенно он показан при лечении больных с отеками сердечного происхождения, так как наряду с мочегонным эффектом усиливает сердеч­ную деятельность. Он прекрасно заменяет сильнодействующие химические лекарства, которые обычно назначают таким больным.

Но это еще не все чудесные свойства цикория. Стимулируя обмен веществ в организме, он снижает повышенное содержание сахара в крови и, наряду с другими сахароснижающими растениями, может с успехом применяться при лечении неинсулинозависимого сахарного диабета.

Цикорий заваривается как чай — неполная чайная ложка молотого корня на стакан кипятка.

Еще несколько полезных советов. Примочки из отвара листьев цикория хорошо помогают при головной боли. Отвар всего растения (стебли, листья, цветки и корень) принимают при хронических и осложненных лихорадках, при водянке, болезнях селезенки и опухании конечностей.
Очень хорошо отвар травы цикория наружно помогает при лечении экземы для того, чтобы очистить пораженные участки кожи от струпа и воспалений. В горячий отвар цикория можно положить лепестки розы и траву хвоща. Отваром цикория смачивают чистые льняные тряпочки и кладут их на больные места. Эту процедуру повторяют до тех пор, пока кожа не станет чистой, без воспаления.

Доза разового употребления отвара цикория — примерно 200 г. Есть только одно противопоказание: цикорий нельзя пить при кашле, так как он усиливает его.
С. Анникова





Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22352
  • Карма: 78057
Цикорий
« Ответ #1 : 10 Июнь 2017, 06:43 »
  • 2
вот это да - сколько всего полезного! Я итак его пила и пью, а теперь ещё больше любить буду! :268:

Оффлайн Мистер ЛИ

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4389
  • Карма: 17402
Цикорий
« Ответ #2 : 10 Июнь 2017, 08:47 »
  • 3
Цикорий НАШЕ ВСЁ!!!Пейте каждый день,но лучше не в порошке а жидкий концентрат. :268:

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40471
  • Имя: Лариса
  • Карма: 150489
Цикорий
« Ответ #3 : 11 Июнь 2017, 00:25 »
  • 2
Цикорий НАШЕ ВСЁ!!!Пейте каждый день,но лучше не в порошке а жидкий концентрат. :268:
А где продаётся?  :cool:

Оффлайн Верба

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25411
  • Имя: Резеда
  • Карма: 26312
Цикорий
« Ответ #4 : 11 Июнь 2017, 00:31 »
  • 2
Цикорий НАШЕ ВСЁ!!!Пейте каждый день,но лучше не в порошке а жидкий концентрат. :268:
Я помню он раньше, ещё в СССР, продавался в 200гр. баночках. Сейчас не вижу в продаже такого.

Оффлайн Мистер ЛИ

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4389
  • Карма: 17402
Цикорий
« Ответ #5 : 12 Июнь 2017, 08:39 »
  • 3
А где продаётся?  :cool:
В любых ларьках-магазинах.Мне Рижский нравится,он более густой,цена в районе 60-100 руб.Удивительно,что вы его не находите :rolleyes:


 

Цикорий — самый целебный из напитков!

Автор Алька

Последний ответ 21 Август 2015, 02:17
от серебро
Ответов: 8
Просмотров: 1294