Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Невзначай (Колючий взгляд на Дом 2) от Ева вечер 8. Милонов предложил ввести в школах занятия по селфи (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от мадамочка 9. Правила русского языка,которые шокируют иностранцев (Интересное и необычное) от Рики Тики 10. Хрусталь в серванте... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Роза4 11. blonda9,поздравляем с восьмилетием!!!! (Праздники и поздравления) от blonda9 12. Это кто это вдруг стал таким ласковым? (Колючий взгляд на Дом 2) от подруга

Друг худеющих и средство от рака. Чем полезен редис  (Прочитано 999 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112986
5
Друг худеющих и средство от рака. Чем полезен редис

Этот овощ созревает на наших грядках уже в конце мая. Мы любим похрустеть редиской, но при этом часто относимся к ней как к продукту второго сорта. Справедливо ли это?



Говоря о пользе, традиционно заявляют, что в редиске есть куча витаминов группы В (В₁, В₂, В₆), витамины Е и С (аскорбиновая кислота), фолиевая кислота и много полезного калия. Всё это, конечно, правда, но в заметных количествах из этого списка присутствует только аскорбинка: 100 г редиса (4–6 штук) удовлетворяют 25% дневной потребности в этом витамине. Это неплохо, но скажем честно, есть много продуктов, в которых витамина С ещё больше, и поэтому редис никогда не был его главным поставщиком в наш организм. Доза остальных витаминов также слишком мала для того, чтобы считать редис их серьёзным источником. Скажем, поставка 4% дневной потребности витамина В₆, 6% фолиевой кислоты и 7% калия особой погоды не сделают.

Но, несмотря на относительную бедность витаминами, редис заслуживает самого почётного места на нашем столе. Почему?

Средство против рака

Во‑первых, доказана эффективность редиса в защите от онкологических заболеваний. Знаменитый резковатый вкус этому овощу придают вещества, которые при окислении на воздухе превращаются в мощное средство против рака. Кроме редиса, они есть во всех видах капусты, хрене и горчице. В серьёзных исследованиях было показано, что регулярное употребление всех этих овощей помогает защитить организм от рака молочной железы, простаты, лёгких, толстой и прямой кишки. Но учёные уверены, что они эффективны и при других злокачественных опухолях, просто это ещё недостаточно глубоко изучено.

Спасение от атеросклероза

Красный цвет редиске обеспечивают антоцианы – полезные антиоксиданты, защищающие наш организм от старения. Очень хорошо изучено их профилактическое действие против атеросклероза сосудов. Чем интенсивнее окрашена редиска, тем лучше: наши классические красные «крепыши» гораздо полезнее, чем белые корнеплоды.

Друг худеющих


Редиска – один из самых низкокалорийных продуктов. Она состоит из воды на 95,3%. Жиров и сахаров в ней тоже практически нет, а калорий в 100 г – всего 1% от суточной нормы. При этом редис обладает хорошей насыщающей способностью. Поэтому он очень хорош для больных сахарным диабетом и для тех, кто старается похудеть.

Как сделать редис полезнее


Лекарства от рака образуются в мякоти редиса только при контакте с воздухом. Поэтому редиску лучше не резать кружочками, а тереть на тёрке и употреблять в пищу не сразу, а через 15–20 минут после измельчения. Самый полезный овощ – прямо с грядки, а не тот, что долго хранился в холодильнике.


 

Маринованный редис

Автор Людмила0Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 18 Июль 2018, 23:17
от Людмила0
Ответов: 0
Просмотров: 373
У Ильи Яббарова появился друг?

Автор Галина586Раздел Дом 2 слухи

Последний ответ 18 Июль 2018, 21:30
от melisca
Ответов: 12
Просмотров: 798
Как мужчины и женщины называют друг друга

Автор Людмила0Раздел Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.

Последний ответ 18 Июль 2018, 13:41
от Людмила0
Ответов: 0
Просмотров: 421
Марго и Сорока буквально без ума друг от друга?

Автор Людмила0Раздел Дом 2 слухи

Последний ответ 16 Июль 2018, 10:47
от Просто Мария
Ответов: 2
Просмотров: 862
Средство от дряблых рук, морщинистой шеи, рыхлых бедер

Автор ingredРаздел Здоровье, физкультприветы и диеты

Последний ответ 15 Июль 2018, 21:31
от Кокосик
Ответов: 29
Просмотров: 2272


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.644 секунд. Запросов: 44.